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시크제이맘

진미채 양념 볶음

밑반찬
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 진미 채 100g
  • 마요네즈 1스푼
  • 맛술 2스푼
  • 청양고추 2개
    [양념재료]
  • 고추장 2스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 간장 1스푼
  • 청주 2스푼
  • 올리고 당 2스푼
  • 설탕 0.5스푼
  • 식용유 1스푼
  • 1/4컵
  • 생강가루 약간
조리순서Steps
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오징어 진미채는 미지근한 물에 재빨리 헹궈 물기를 빼고
가위로 먹기 좋게 잘라 그릇에 담고
마요네즈 1, 맛술 2를 넣어 조물조물 버무려 5분간 둡니다.
팬에 양념재료인 고추장 2, 고춧가루 1, 간장 1, 다진 마늘 1, 청주 2,
설탕 0.5, 올리고 당 2, 식용유 1, 물 1/4컵, 생강가루 약간을 한데
모두 넣어 고루 섞어주세요
센 불에서 1분 정도 저어가며 끓여주세요.
그리고 청양고추 2개를 어슷 썰어 넣고 1분 이내로 후딱 볶다
오징어 진미채를 넣고
재빠르게 전체적으로 양념이 섞이도록
볶아 마무리합니다.
진미채 양념 볶음 완성 ^^

등록일 : 2018-10-26 수정일 : 2018-10-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

Tatemodern 2019-10-23 00:51:36

맛보증!! 너무 맛있어서 항상 이 레시피로만 해요. 올려주셔서 감사합니다. 

yyb**** 2019-03-11 12:51:04

맛있어요 

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