Name: 멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 지리멸치 300g; 해바라기씨 1줌 (또는 호두); 통깨 약간; 식용유 약간; 꿀 2T (or올리고당); 간장 2.5T

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19,092

내사랑똥강쥐

멸치볶음

간단한 밑반찬 멸치볶음

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

지리멸치
300g 구매
해바라기씨 또는 호두
1줌 구매
통깨
약간 구매
식용유
약간 구매
꿀 or올리고당
2T 구매
간장
2.5T 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

달궈진 팬에 식용유를 두르고 멸치를 먼저 볶다가 해바라기씨나 호두를 넣어 볶아요

간장을 넣고 중약불에서 타지않게 휘리릭 볶다가 꿀 또는 올리고당을 넣어 볶아요

다 볶아지면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리해요
참~쉽죠잉^-^

: 간장을 넣은 뒤에는 약불로 줄여야 타지 않아욤^^

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등록일 : 2018-10-22 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

내사랑똥강쥐

맛있게 살쟈!!!

요리 후기 4

근표홍 2019-04-27 21:48:09

멸치볶음이 생각보다 맛있게 된거같아요 감사합니다^^♡

짱구랑 예란이랑 2020-05-27 20:30:08

맛나고 깔끔해요 감사합니다~

코린이 2019-05-19 14:50:09

성공이예요^^

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