Name: (에어프라이어 요리) 에어프라이어 등갈비 - 집에서 술안주 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 등갈비 1.5kg; 된장 1큰술; 맛술 1/3컵; 맛소금 1큰술 (또는 허브솔트); 올리브유 3큰술; 다진 마늘 2큰술; 후춧가루; 200도 10분; 뒤집어서 200도 10분

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99,009

아랄랄라

(에어프라이어 요리) 에어프라이어 등갈비 - 집에서 술안주 만들기

기름기 쫙 빠진 맛있는 등갈비 소금구이
술안주로 정말 좋은
에어프라이어 등갈비 레시피 가져왔습니다 :D

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

등갈비
1.5kg 구매

[잡내 제거]

된장
1큰술 구매
맛술
1/3컵 구매

[밑간 양념]

[에어프라이어 온도]

200도
10분 구매
뒤집어서 200도
10분 구매

노하우

조리순서Steps

맛있게 뜯어먹는
에어프라이어 등갈비 만들기 ♬♪

· 등갈비는 찬물에 1시간가량 담가
핏물을 빼 줍니다

· 된장 1 큰 술, 맛술 1/3컵
넣고

20분간 삶아줍니다

· 찬물에 깨끗하게 씻어준 뒤

등갈비에 붙어있는 투명 막을 제거해줍니다

(꼭 안 하셔도 되는 작업이지만 막을 제거하면 더 부드럽게 먹을 수 있습니다)

- 통째로 붙어있는 등갈비인 경우
먹기 편하게 가위로 뼈대를 하나씩 잘라 주세요

·맛소금 1 큰 술 (또는 허브솔트), 올리브유 3 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 후춧가루
넣고 골고루 섞어줍니다

- 저처럼 그대로 넣지 말고 그릇에 양념을 섞어준 뒤 넣어주면
더 편하게 골고루 양념을 묻힐 수 있습니당 :)

· 에어프라이어기에 넣고
200도에 10분 돌려준 뒤
꺼내어 다시 뒤집어서 200도에서 10분 돌려줍니다

에어프라이어

- 저는 양이 많아서 두 번 나눠서 돌려줬습니다

하나씩 잡고 뜯어먹는 재미 > <
술안주로 좋은
에어프라이어 등갈비

: 에어프라이어 등갈비 만들기
1. 등갈비는 찬물에 1시간가량 담가 핏물을 빼 준다
2. (1) 등갈비를 된장 1 큰 술, 맛술 1/3컵 넣고 20분간 삶아준 뒤 찬물에 깨끗하게 씻어 손질해 준다
3. 맛소금 1 큰 술 (또는 허브솔트), 올리브유 3 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 후춧가루 넣고 골고루 섞어준다
3. 양념한 등갈비를 에어프라이어에 넣고 200도에 10분, 뒤집어서 200도에서 10분 돌려준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등갈비 관련 상품

등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

포토 리뷰 1

요리 후기 4

상큼이레몬 2019-05-20 18:06:15

저녁으로 등갈비 해보았어요^^ 지금 막 완성이 되었네요!! 양념으로만 하다가 이렇게 구우니 담백하고 후라이치킨맛도 나네요 ㅎㅎㅎ 감사합니다!!

쉐프의 한마디2019-05-21 15:05:42

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

차칸부자 2019-01-20 19:36:18

덕분에 맛있게 잘먹었습니다 술소스도 조금넣고 해봤는데 괜찮았어요

쉐프의 한마디2019-01-20 23:05:44

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 굿밤되세요 ^^

不繫之舟 2019-06-02 16:00:56

간편한데다 맛도 좋아서 식구들이 너무 좋아해요

쉐프의 한마디2019-06-02 19:10:28

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 한 주의 마무리도 행복하게 보내세요 :)

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#등갈비 #에어프라이어 #쪽갈비 #소금등갈비 #술안주

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