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수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

한여름을 담은 새우젓호박볶음의 매력을 느낄 수 있는 수미네반찬 새우젓호박볶음을 만들어보았는데 별다른 재료 없이 간단하게 만들 수 있어서 좋은데다가 오묘한 맛이 또 매력적이라 너무 맛있게 먹었더랬다
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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호박은 큼직큼직하게 썰어 놓고
팬에 호박을 넣고 다진 마늘 한큰술을 넣어준다
물은 생수병으로 반병정도 붓고
호박이 바글바글 끓기시작하면
새우젓을 넣는데 잔새우보다는 6월에 잡은 새우로 담근 육젓을 넣어주면 더 좋다 수미네반찬 새우젓 호박볶음 레시피에서 새우젓 양은 호박 한개당 새우젓 한 큰술을 넣어주면 좋다고 한다
수미네반찬 새우젓 호박볶음의 비결 호박에 간이 골고루 배도록 육젓을 나눠 넣어주는것
호박이 익어가면 참기름 한큰술넣고
통깨를 뿌려준다 기호에 따라 고추가루를 넣어도 좋다
새우젓 호박볶음을 보며 황신혜씨가 무슨맛으로 먹는지 모르겠다고 아무리 생각해도 짜기만 할 것같다고 하자 김수미 선생님이 새우젓 호박볶음 국물을 떠서 먹여주시는데 나도 궁금해서 국물을 맛보았다 새우젓이 짭짤한데 호박에서 시원한 맛이 흘러나와서 은근 매력있는 국물맛이 났다
호박이 노랗게 익으면 불을 끈다 정말 초간단 수미네반찬 새우젓 호박볶음 이 금방 완성되었다

등록일 : 2018-08-13 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 7
요리 후기 14

꼬물레이 2019-08-02 10:46:24

예전에 할머니가 해주시던 맛이네요. 만드는게 쉬운데 왜 그동안 안해먹었는지 모르겠어요. 간단하고도 맛있는 반찬. 

딸동동맘 2018-08-27 09:03:45

옛날에 먹던맛이 그리웠는데 드디어 찾았어요~~너무 시원하고 달큰하고 멋나네요~~^^ 

연초록사랑 2018-09-12 20:34:31

옛적에 울 할머니께서 해주시면 무척 맛있게 먹었던 기억이 납니다. 밥 비벼 먹으니 다른 반찬이 필요가 없네요 감사해요. 추억을 먹게 해 주셔서♥ 

댓글 4
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