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노루네

여름향기 가득한 비듬나물 무침

여름철 제철인 비듬나물 무침입니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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비듬나물은 억센 줄기는 다듬어 끓는 물에 소금 1스픈 넣어 살캉하게 데쳐 줍니다
찬물에 여러번 행궈 물기를 꼭 짭니다 나물 길이가 너무 길면 먹기 좋은 크기로 자르세요
고추장 고춧가루 간장 다진마늘 통깨 참기름 넣고 조물조물 무쳐줍니다
부들부들한 비듬나물 간이 베어 향이 좋은 비듬나물 입니다
담백하게 고추장 무침해 놓으면 밥반찬으로 맛있게 먹을 수 있어요

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

노루네

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

발탄강쥐 2019-05-22 19:42:02

덕분에 맛있게 잘 먹었어요~고맙습니다^^ 

쉐프의 한마디2019-05-22 22:26:29

나물 데칠 때는 너무 푹 삶아도 덜 삶아도 식감이 덜한데 파릇하게 삶아 맛깔스럽게 무시셨어요 소중한 리뷰 감사 드려요

댓글 2
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