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등록일 : 2018-07-05 수정일 : 2018-07-10
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
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어묵 한봉지 사서 들어 있는 소스와 어묵 반만 사용하고, 소스가 없으니 남은 어묵을 어찌 먹을까(요리 왕초보ㅠ) 고민했는데...있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 레시피 덕에 개운하고 깔끔한 어묵국을 먹었어요. 무가 없어서 빼고^^;; 다시마와 멸치 육수 내고, 맛간장은 달짝지근한 맛, 국간장은 감칠맛이라 하셔서 반반씩 넣고, 소금 아주 조금 넣고, 마늘 넣고, 마지막에 파와 가쓰오부시를 넣었더니 판매하는 소스 넣고 끓인것 보다 훨 맛나네요. 덕분에 자알 먹었습니다!
다시마넣고 멸치가 몇마리 없어서 디포리 3마리 같이넣어서 육수내고 전 콩나물,대파,청양고추 넣었구요 맛간장없어서 국간장에 멸치액젖 더 넣었어요 모자라는간은 굵은소금으로 했구요 얼큰하니 시원하고 맛있네요^^
맛 최고...! 국물이 많았는데도 소금으로 간 맞추니까 딱이에요 :) 전 양파도 반개 넣었는데 맛있어요 덕분에 오늘 저녁 너무 잘 먹네요 감사합니다!
국물 내는 시간이 좀 걸리긴 했지만 얼큰하게 잘 먹었어요~~ 물 1500~2000ml에 소금 한스푼에서 2/3 넣어주면 딱 좋아요 오뎅은 너무 푹 끓이면 흐물해지니까 살짝 데치는 정도에서 한 1-2분 더 끓여주어야해요 레시피 보완해드렸어요
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6892044
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