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언제먹어도 좋아 백종원 소고기미역국

날 덥다고 뜨거운것보다 찬 음식을 더 찾게 되는데요

그래도 찬 음식만 먹으면 배탈나니 오늘은 뜨거운 국 끓입니다

오랜만에 소고기미역국 끓여요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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소고기는 국거리용으로 준비해서 키친타올에 핏물닦고 준비 합니다
냄비에 넣고 들기름에 볶아요
미역은 흐르는 물에 잘 씻어 먹기좋게 썰어 둡니다
미리 불리지 않아도 되네요
볶은 고기에 넣고 잠시 같이 볶아 미역 비린내 날려 줍니다
다시마우린물 넣고 팔팔 끓여요
미역국을 오래 끓여야 제 맛이 나지요
떠오르는 거품 걷고
액젓으로 간 해 줍니다
다진마늘 넣고 마무리해요
마늘은 생략해도 됩니다

등록일 : 2018-06-29 수정일 : 2018-06-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

sopian**** 2018-10-17 04:48:14

국간장이아닌 액젖으로 간을 했는데 넘 맛있드라구요 참치액젖으로 시도해보세요 

박미정* 민중*형중 2019-01-28 00:31:24

다시마 육수 꿀팁입니다. 남편 생일 미역국 완성이예요~~^^  

왕순돌이 2018-07-15 18:47:52

감사합니다. 정말맛있읍니다. 

댓글 0
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