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감자요리 - 백종원 감자짜글이

감자요리
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗겨 굵게 채 썰어주고 청양고추 2개, 대파 1/3대는 송송 썰어 준비하고 양파 1/2는 채 썰어 주세요.
스팸은 비닐봉지에 넣어 손으로 주물러 으깨 준비합니다. 이때 너무 잘게 으깨지 말고 덩어리지게 으깨 줍니다.
냄비에 감자, 스팸, 양파를 모두 넣고 양념 재료인 고춧가루 2, 고추장 1, 간장 3, 다진 마늘 1, 맛술 1, 된장 0.3, 설탕 1 그리고 물 2컵을 부어주세요.
센 불에서 끓이기 시작하다 불을 줄이고 10~15분 정도 끓여주세요.
감자가 다 익고 국물이 걸쭉해지면 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
백종원 감자짜글이 완성 ^^

등록일 : 2018-06-28 수정일 : 2023-07-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 458

삼공주부 2021-12-02 17:19:00

7학년4반입니다.모처럼 마눌대신 짜글이 끓여봤는데 맛있다고 앞으론 저더러 계속 주방 책임 지라네요.고맙습니다. 

Runakim 2018-07-25 19:16:11

우와.... 간단하고 쉬리릭 해먹고픈 메뉴를 찾다가 발견했는데 모든 간이 너무... 딱! 이에요!!!! 레시피 그대로 했더니 쓱싹 비벼먹기 좋은 짜글이 완성!!! 감사합니다 :) ㅋㅋㅋ 

킹즈 2021-07-26 15:05:47

너무너무 맛있었어요 ! 입맛없을때 밥에 싹 비벼 먹으면 굿 ㅋㅋ 김까지 같이 싸먹어야 더 맛있어요 ^^* 

댓글 37
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