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중간불로 가다가 물이 반쯤 줄면 약불로
등록일 : 2018-06-26 수정일 : 2021-03-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.안녕하세요~ 쿠탄마슬보다의 쿠탄입니다. 라면처럼 쉽게 만들 수 있는 요리를 목표로 하고 있습니다
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,217)
쫄깃한 1등급 한돈 꼬들살 400g+400g 외 한돈 모음전
(229)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
프리미엄 한돈 뒷고기 특수부위 3종 대용량 900g 모음(쫄깃살,꽃살,토시살)
(3)
48시간 과일숙성 야들야들 수제 명품 LA갈비 2종 (2팩/4팩)
(1)
1등급 한돈 꼬들살 400g
(3)
26년전통 쪽갈비/양념갈비/소불고기 모음전
(1)
돈리코 스페셜세트 이베리코 1.5kg (황제살,꽃목살,플루마)
(245)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
(87)
쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기
(175)
대패구이 모둠한판 1kg
(3)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패
(7)
도봉산갈비 돼지 무뼈왕구이 3인분 (300g*3팩)
(1,045)
돈리코 프리미엄 이베리코 꽃목살,황제살,살치살,가브리,플루마 외 500g 선택
(300)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(61)
제주 흑돼지통까스 (195g) & 치즈통까스 (175g) 10팩
(2)
삼삼데이! 듀록 삼겹살 500g(2팩~5팩 선택)
(37)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g
(1)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g
(1)
기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩
(3)
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩
(1)
봄내 수제 돼지갈비 1kg
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)
식감좋은 제주흑돼지 뒷다리살 불고기용&찌개용 300g 2종 택1
쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)
까매요 지리산 흑돼지 사태살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
까매요 지리산 흑돼지 삼겹살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g
청정한상 손질 대구 토막 800g
함양 흑돼지 뒷다리살 1kg (불고기/찌개/수육)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g
돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 3kg특가
고퀄리티 막창 파스타 막스타 밀키트 480g 로제/크림/알리오올리오 3종 택1
이베리코 목삼세트 2kg(꽃목살,삼겹살)
프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
한입의 감동 부드러운 지영옥의 포천넙적왕구이 1.3kg (4-5인분)
불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
지브로와 돈마호크 1kg (프리미엄 그릴 바베큐 돼지고기)
지브로와 한돈 국내산 캠핑 통돼지 손잡이 갈비 바베큐 숄더랙 2-3인분 1kg
누적 30만개 판매 프리미엄 신선한 브라질산 돈마호크 1kg (3-4 덩어리)
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
26년전통맛집 귀빈정 수제 홀딱 깐새우장400g / 전복장조림400g
[특가]돈리코 프리미엄 이베리코 선물세트 2.5kg
까매요 지리산 흑돼지 앞다리살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
미각기행 수제 한땀 양념 목살구이 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 목살 500g
푸드장 살코기가 두툼한 왕 쪽갈비 1kg (2~3인분)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
국내산 한돈 대패삼겹살 뒷다리살 500g/1kg/1.5kg/2kg
26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)
설화공작소 이베리코 돈마호크 300g
봄내 LA한돈갈비 1kg/2kg
봄소 뼈없는 왕 돼지 갈비 수제 목살 양념 구이 800g/2kg
까매요 지리산 흑돼지 갈비 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
까매요 지리산 흑돼지 목살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
미각기행 국내산 수제 한땀 양념 돼지갈비 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
지리산 흑돼지 대패 (등심/목살/오겹살) 400g/600g
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,217)
쫄깃한 1등급 한돈 꼬들살 400g+400g 외 한돈 모음전
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프리미엄 한돈 뒷고기 특수부위 3종 대용량 900g 모음(쫄깃살,꽃살,토시살)
(3)
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(1)
1등급 한돈 꼬들살 400g
(3)
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(1)
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(245)
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(87)
쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기
(175)
대패구이 모둠한판 1kg
(3)
신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패
(7)
도봉산갈비 돼지 무뼈왕구이 3인분 (300g*3팩)
(1,045)
돈리코 프리미엄 이베리코 꽃목살,황제살,살치살,가브리,플루마 외 500g 선택
(300)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(61)
제주 흑돼지통까스 (195g) & 치즈통까스 (175g) 10팩
(2)
삼삼데이! 듀록 삼겹살 500g(2팩~5팩 선택)
(37)
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(1)
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(3)
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(1)
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본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
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까매요 지리산 흑돼지 사태살 500g
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감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g
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함양 흑돼지 뒷다리살 1kg (불고기/찌개/수육)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g
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프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~
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한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
지브로와 돈마호크 1kg (프리미엄 그릴 바베큐 돼지고기)
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26년전통맛집 귀빈정 수제 홀딱 깐새우장400g / 전복장조림400g
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봄소 뼈없는 왕 돼지 갈비 수제 목살 양념 구이 800g/2kg
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감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
까매요 지리산 흑돼지 목살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
미각기행 국내산 수제 한땀 양념 돼지갈비 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
지리산 흑돼지 대패 (등심/목살/오겹살) 400g/600g
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정말 맛잇고 색깔도 적당하고 간도 딱 맞고 좋아요 마니해서 딸집 친구네 이웃 다 나눠먹엇는데 맛잇다고 칭찬받앗네요 ㅎㅎ 가끔씩 요리해서 나눠먹어야겟어요
감사합니다. 잘 드셨다니 다행이네요. ㅎㅎ
보통장조림보다 간이 약간 적어요~~ 그래서 더 맛있어요~ 꽈리고추는 넣지않았고 4살 아기가 맛있다고 잘먹네요ㅎㅎ 다음에 또 만들어주려구요♡
오 아이가 잘 먹었다니 기쁘네요 ^^
저희집은 반찬을 많이먹어서 메추리알 더 넣고 물200,간장1스푼,올리고당2스푼 더 추가했더니 간이 삼삼하니 짜지않고 딱좋네요 잘 해먹었습니다^^
그렇군요. 잘 드셨다니 다행입니다 저도 메추리알 좋아하니, 더 넣을 때 참고 하겠습니다
정말 양이 많네요. 레시피 본문에는 고기 삶을 때 함께 넣는 재료가 써있지 않아 고기 삶는 중간에 월계수 잎과 생강술(집에 소주가 없어서)을 부랴부랴 넣었고 양파는 결국 넣지 못했는데. 그래도 맛있습니다. 그리고, 꽈리고추는 넣을 때 국물이 별로 없길래 3분 익혔습니다. 이번에는 꽈리고추만 넣고 청양고추는 생략했는데, 다음에는 청양고추도 넣어 볼 생각입니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.
그러시군요. 첫번째 단계에는 일단 설명이 좀 길어서, 삶을 때 나오는 재료는 생략했습니다. 그래도 맛있게 잘 드셨다니 다행입니다. 즐거운 설날 보내세요~
제가 요리 초보라 도움이 많이 되고 쉽게 요리할수 있어서 좋았어요 ~^^~
도움이 되셨다니 다행이네요. 즐거운 주말되세요
이시간만큼 찌면 돼지고기가 어떻게 다 익는다는거죠 ? ? 포기햇수다
처음 15분 삶은 돼지고기를 나중에 25분 더 졸이면 40분이나 끓이게 되니, 대부분의 돼지고기는 다 익습니다. 한 번 다시 잘 읽어보세요~
간장더넣었어요 굿굿 너무맛있음!!♥♥ 좋은레시피 감사합니다^^
간장이 더 필요하셨군요 본인에게 맞춰서 드시면 됩니다 ㅎㅎ 좋은 하루보네세요~
하라는대로했는데왜고기와메추리알이진해지지않는지몰겠어요
더 끓이셔도 상관없으니 원하는 빛깔이 나올 때까지 끓이세요.
월계수잎없어서 커피로 대체하고 다시마랑 새우머리넣고 꽈리고추대신 마늘쫑으로 ㅋ 맛나네요 자취하는 아들주려고 해봤어요 잘 먹었습니다
도움 되셨다니 다행입니다. 저도 자취할 때 어머님이 반찬해주신곤 했는데, 그때 생각이 나네요. 어머님의 반찬이 자취생에게는 큰 보물이죠.
돼지고기장조림청양고추하고레시피따라맛있게만들었어요고마워요
맛있게 드셨다니 다행입니다. 좋은 하루 되세요~
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6891527
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