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미은미은

얼큰하고 감칠맛나는~간단한 부대찌개 만들기

힘들게 일한 남편을 위해 오랜만에 끓였어요^^반주와 함께 한끼 해결했어요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 스팸 200g
  • 소세지 적당량
  • 왕만두 3개
  • 신김치 적당량
  • 양파 1개(중)
  • 애호박 1/2개
  • 청양고추 3개
  • 대파 1뿌리
  • 새송이버섯 2개
  • 육수용멸치 9마리
  • 조각 건다시마 4개
  • 북어대가리 1개
  • 떡국 떡 1줌
  • 생수 1000ml
    [양념]
  • 다진마늘 1.5T
  • 고춧가루 3T
  • 맛술 1T
  • 액젓 2T
  • 후춧가루 1꼬집
조리순서Steps
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찬물에 육수 낼 재료를 넣고 한번 팔팔 끓어오르면 불을 낮추고 약불에서 10분 끓였어요
떡국 떡은 미리 10분정도 담궈뒀어요
그 사이 준비한 재료들을 먹기좋게 썰어주세요 버섯,애호박,청양고추,대파,양파예요
소세지는 깨끗이 씻어서 뜨거운 물에 10정도 담궈뒀다가 어슷썰기해서 준비했어요
모든 재료를 넣고 팔팔 끓여주세요
신김치 사진이 빠졌어요^^
김치 두세젓가락 넣었어요
준비된 양념을 모두 넣고 끓여주세요
팁-주의사항
추가로 당면이나 돼지고기 다짐육 두부등을 넣으셔도 좋아요^^

등록일 : 2018-06-21 수정일 : 2018-06-21

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레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 말그대로 집밥 스타일입니다

요리 후기 1

미식홀릭 2019-08-07 23:14:13

햄 소시지를 뜨거운물에 씻어 써서 더 깔끔한 느낌이에요. 사골육수를 꼭 넣지않아도 부대찌개 맛이 잘나와서 , 저녁식사 메뉴로 잘 먹었어요:) 

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