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혀니ㅋ

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝! 진짜진짜 맛있는 진미채 황금레시피 반찬걱정 할필요 없는 일주일이 든든해지는 밑반찬이에요. 매콤달콤 맛나게 만들었어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 진미채 오징어 100-150g
  • 맛술 1스푼
  • 마요네즈 1스푼
  • 고추장 2스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 진간장 1/2스푼
  • 설탕 1/2스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 맛술 2스푼
  • 올리고당 2스푼
  • 식용유 1스푼
  • 1/4컵
조리순서Steps
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먼저 오징어는 흐르는물에 살짝 씻어주고물기를 탁탁 털어 먹기좋게 가위로 썰어 줍니다.
볼에 담아 맛술 1스푼과마요네즈 1스푼을 넣어 버무려주세요. 마요네즈가 들어가야더 부드럽고 촉촉한거 이젠 다들 아시죵?무조건 꼭꼭 넣어주셔야된다는-
그리고 양념장 만들어주시는데요.요 양념장 매콤하면서 달달하니넘나 맛있답니다 ㅎㅎ 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 반스푼, 설탕 반스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 올리고당 2스푼, 식용유 1스푼
여기까지 하셨음 80%정도 됫어요!!~ 이제 팬에 만들어둔 양념장과물 4분의1컵을 부어 끓여줍니다.
잘 섞어 2분정도 끓여주고오징어를 넣어 재빨리 섞어줍니다. 이때 너무 오래 볶으면 퍽퍽할수 있기 때문에어느정도 섞어지면 불을 얼른 꺼주셔야되요-
통깨도 팍팍 뿌려주면 끝!!

등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-12-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 14

yunzzang 2019-11-09 16:14:06

여러 레시피중에 제입맛에 딱이예요 최고! 어묵볶음할때도 그대로 써보고싶어요! 

빗방울소리 2019-03-13 08:50:58

완전 맛있어용 이 레시피로 정착해야겠네요 ㅎㅎ 저는 좀 더 새콤 달콤하게 먹고싶어서 케찹 추가해서 넣었습니다! 

오늘은내가요리사냐 2019-04-01 22:35:31

첫 진미채볶음입니다ㅋ 진미채가 이렇게 만들어지는구나 했어요ㅋㅋㅋ 촉촉하고 말캉말캉해서 좋아용! 

댓글 1
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