Name: 닭고기덮밥, 덮밥 요리
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭 다리살 1쪽 (약 90g); 파프리카 1/6개; 피망 1/4개; 양파 1/4개; 다진 마늘 1t; 대파 1토막; 식용유 적당량; 물 전분 1t; 굴 소스 1t; 간장 1t; 설탕 1t; 치킨스톡 1/4티스푼; 후춧가루 약간; 물 3T; 청주 1T; 소금 약간; 다진마늘 약간; 생강즙 약간; 후춧가루 약간

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815요리사랑

닭고기덮밥, 덮밥 요리

혼자 먹어도 맛있는 닭고기덮밥 오늘은 나를 위한 한 끼를 차렸어요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭고기덮밥 재료]

닭 다리살 약 90g
1쪽 구매
파프리카
1/6개 구매
피망
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
다진 마늘
1t 구매
대파
1토막 구매
식용유
적당량 구매
물 전분
1t 구매

[양념 소스]

굴 소스
1t 구매
간장
1t 구매
설탕
1t 구매
치킨스톡
1/4티스푼 구매
후춧가루
약간 구매
물
3T 구매

[닭고기 밑간 재료]

청주
1T 구매
소금
약간 구매
다진마늘
약간 구매
생강즙
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

닭 다리살은 기름 제거하고 작은 크기로 자른 후 밑간 재료 넣고 버무려 잠시 재웁니다

모든 채소는 닭고기 크기에 맞게 썰어요

분량의 양념소스를 만들고,녹말가루1t+물1T을 넣어 물 전분을 만들어 놓아요

달군 팬에 기름 약간 두르고 밑간한 닭고기 넣고 노릇하게 완전히 익혀 덜어놓아요

닭고기 구운 팬에 기름 약간 두르고 마늘과 양파 볶다가 구운 닭고기,피망,파프리카 넣고 볶다가

만들어 놓은 소스를 부어 볶아요

보글보글 소스를 끓이고

마지막에 물 전분 1t넣고 빠르게 볶아 섞어 불 끄고 마무리합니다
볶은 재료를 밥위에 부어 내면 완성입니다

닭고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

포토 리뷰 1

요리 후기 5

gorud202 2021-09-07 09:17:07

너무 맛있었어요. 도시락 반찬으로 싸줬는데 우리애는 매운걸 좋아해서 고추가루.청량고추 넣었더니 너무 맛있다 하네요. 좋은 레시피 감사합니다

요리하는웅이 2018-11-13 14:28:40

재료는 집에 있는걸로 만들었어요 너무 맛있네영 ~^^

김예은12 2023-01-11 20:53:10

진짜 맛있어서 이거로 여러번 해먹었어요♡♡

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#닭고기덮밥 #닭고기 #닭요리 #덮밥 #혼밥레시피 #한끼식사

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