이탈리아식 오믈렛 요리 '프리타타' 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,760

상품목록

녜딘Nyedin

이탈리아식 오믈렛 요리 '프리타타' 만들기

처치곤란 야채들 + 계란 + 치즈 = 프리타타!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료들 손질부터 해주셔야 해요. 양파 1/2개를 채썰어주세요.

양파 1/2개 손질 끝.

양파 손질법 레시피

다음은 감자 1개를 반으로 잘라주시고

얇게 슬라이스해주신 뒤

다시 반으로 썰어주세요.

나머지 반 쪽도 똑같이 해주세요.

감자 1개 손질 끝.

감자 손질법 레시피

양송이 버섯 6개도 채썰어주세요.

양송이 버섯 손질 끝.

버섯 손질법 레시피

브로콜리는 깨끗하게 씻어주신 뒤 작은 크기로 10개정도 준비해주세요.

비엔나 소세시는 동그란 모양으로 썰어주세요.

비엔나 소세지 손질 끝.

방울토마토는 반으로 잘라주세요.

이렇게 하면 기본재료들 손질은 끝나요.

계란 3개를 그릇에 잘 풀어주신 후

잘 섞어주세요.

우유 180ml를 넣고

다시 잘 섞어주세요.

이제 냄비를 준비해주시고 기름을 둘러 약불에 올려주세요.

약불

익는 시간이 가장 오래걸리는 감자부터 넣고

볶아주세요.

감자가 반 정도 익었다면 양파,버섯,브로콜리를 넣고 같이 볶아주세요.

소금 1/2t스푼 (5g),

후추 1/2t스푼 (5g)을 넣고

다시 볶아주세요.

야채들이 어느 정도 익었으면

소세지와 방울 토마토를 넣고 다시 볶아주세요.

재료들이 거의 다 익었으면 계란물을 넣고

주걱으로 바닥까지 살짝 휘저어 주신 다음

모짜렐라 치즈를 넣어주세요.

이제 뚜껑을 덮어 익혀주세요.

치즈가 익었을 때 쯤 뚜껑을 열어 확인해주시고

계란이 덜 익은 부분을 주걱으로 사이사이 벌려주세요.

위에서 안익은 계란물이 바닥으로 가서 익을 수 있도록 하는 과정이에요!

그리고 다시 두겅을 덮고 익혀줍니다. 뚜껑을 열고 계란이 다 익었다면 완성입니다.

: 음.. 프리타타는 오믈렛 요리라서 계란이 필수적으로 들어가는 요리구요, 그 안에 들어가는 채소들이나 치즈는 취향껏 자유자재로 넣어주시면 돼요. 시금치가 들어가기도 하고 식빵이 들어가기도 하지만 저는! 냉장고에 있는 자투리 채소들과 치즈로 쉽고 맛있게 만들어봤답니다~ ; )

프리타타 관련 상품

등록일 : 2018-04-14 수정일 : 2018-04-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 4

뭐라할지모르겠다 2018-09-22 18:41:52

방울토마토는 없어서 안넣고 만들었는데 맛있어요~~~~~^^ 안주로도 굿

이승은 2021-06-05 10:01:05

쉽게 만들 수 있고 맛과 영양 모두 훌륭하네요!!

서정호78 2020-01-01 12:48:20

밑을 다태웠지만 맛있었어요

댓글 0

#프리타타 #이탈리아 #이탈리안 #요리 #오믈렛 #계란 #자투리 #냉장고정리 #채소 #치즈

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(163)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(15)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.3(9)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(90)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(43)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(18)
2

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.7(15)
3

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(235)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(225)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(46)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(38)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.