Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,778
상품목록
main thumb
가루씨

김자반볶음, 간단한 밥도둑 반찬

언제 먹어도 맛있는 식감을 가진 바삭바삭한~ 김자반볶음. 그냥 집어먹어도 맛깔나고. 밥과 함께 먹으면 더 맛있는 꿀맛이죠♥ 게다가 만들어놓으면 며칠 밑반찬 걱정이 없으니 참 좋죠ㅎㅎ(알토란 레시피 참조)
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 자반용 김을 한 입 크기로 떼어내주세요.
그릇에 밑을 보면 요렇게 김의 부스러기가 보이죠. 이건 볶을 때 타질 수 있으니 아깝더라도 버려주세요.
떼어낸 김에 소금과 포도씨유를 넣고 섞은 후 5분 정도 가만히 놔둬주세요.

한 곳에 한꺼번에 다 넣지 말고. 군데군데 나누어서.

예열된 냄비에 김을 넣고 아주 약한 약불에서 5분 볶아주세요.

푸르스름하게 색깔이 변하고~ 바삭바삭한 소리가 날 때까지

5분 후 불을 끈 다음, 설탕을 솔솔솔 뿌려 김 표면에 입혀주세요.
그리고 참기름, 통깨, 고춧가루를 넣고 김이 부서지지 않게 잘 섞어주면 끝.

모든 양념들은 한 곳에 뭉치지 않게! 나누어서 뿌려주는 게 포인트.

완성된 김자반은 주먹밥으로 해먹으면 맛있답니다.
팁-주의사항
T = 15cc(계량 수저) 기준

등록일 : 2018-03-15 수정일 : 2018-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 1
요리 후기 7

윤서윤채맘 이성미 2021-01-09 19:06:25

맛있는 김자반볶음 완성했어요. 아이들이 있어 고춧가루는 빼고 볶았어요. 바삭하니 단짠 맛나요~^^ 

상란이 2021-05-30 22:47:15

너무 쉽게 금방 되네요 맛도 아주 좋습니다 특히 가는 소금을 쓰고 미리 식용유와 버무려 놓으니 간이 잘배이고 맛나요 굿입니다~~ 

맛있냠 2018-04-16 15:40:53

첨으로 해봤는데 넘 맛있네요ㅎㅎ 이거 완전 밥도둑일거 같아요 꺄 잘먹겠습니다^0^ 

댓글 1
파일첨부
오이무침 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피