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판교댁쏭아

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

코스트코에서 들고 온 닭다리로

튀김 옷 입혀서 튀겨 볼까 하다가

매콤한 양념에 닭도리탕을 만들어 본다

감자 듬뿍 넣고 국물 자작하게~

양념장 황금레시피로 만든 닭도리탕!!!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료 닭 1마리기준]
  • 감자 2개
  • 양파 1개
  • 당근 1/2개
  • 청양고추 3개
  • 대파 1개
    [양념장]
  • 고추장 2큰술
  • 고춧가루 5큰술
  • 간장 4큰술
  • 맛술 1큰술
  • 설탕 2큰술
  • 마늘 1큰술
조리순서Steps
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닭 다리는 끓는 물에 한번 데쳐서
준비
당근, 감자, 양파를 썰어서 넣어 준다
분량의 양념을 섞어서
양념장 황금 레시피 만들기
양념을 넣어 물을 자작하게 붓는다
처음부터 물을 너무 많이 넣지 말고
재료에 양념이 잘 베일 수 있도록
처음에는 물을 조금만 넣고 끓인 다음 부족한 물을 나중에 보충해 준다
재료에 양념이 잘 베이게
끓여주다가 부족한 물을 보충해서
끓여주는데 감자가 익을 때까지만
익혀주면 된다
국물이 잘 조려지고
감자가 다 익었을 때
청양고추와 대파를 넣고
잘 섞어 준다
국물 맛을 보니 정말 끝내준다~
닭도리탕을 좋아해서 자주 만들어 먹었는데
단골 닭도리탕 집이 생기면서
요즘 뜸하게 만들어 먹었더니
간만에 집에서 만든
닭도리탕 정말 맛있네^^
팁-주의사항
아이들 먹을 닭도리탕은 청양고추를 빼고
설탕을 살짝 더 넣어 주니 잘 먹는다
손가락 쪽쪽 빨아 가며 닭 다리를
잡고 뜯는 아이들~
아이들은 국물에 밥까지 비벼 먹더니
감자가 너무 맛있단다
역시 닭볶음탕 감자를
밥과 같이 먹으면~
말이 필요 없지~^^
치킨을 먹을 때 닭 다리가 두 개인 게
늘 불만이었던 가족들~
닭다리 왕창 넣고 만든 닭도리탕으로
저녁상이 만족스럽다^^

등록일 : 2018-03-04 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

요리 후기 25

윤이윤2 2018-06-11 08:57:16

맛있었습니다 ㅡ 근데 저는 똥손이라 ㅡ 같은레시피여두 손맛이 부족하거든요 .. 이번에두 그랬어요.. 맛있는데 부족함 .. 슬프네요 ㅡ 그래두 다 먹었어요 

taichi 2018-06-15 08:33:39

양념이 맵게 맛있게 된 것 같아요 :) 다음에도 이 레시피로 해서 먹으려구요! 

예진혜원맘 2018-08-28 18:04:05

감자대신 단호박넣고 했는데맛나게 잘해먹었습니다 간단하고 맛나네요 감사합니다 

댓글 7
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