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흔하디 흔한 초콜렛은 절레절레~ 달콤하고 폭신한 초코머핀으로 해피 발렌타인!초코머핀

흔하디 흔한 초콜렛은 절레절레~(놉)
달콤하고 폭신한 초코머핀으로 사랑하는 사람과 해피 발렌타인♥

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실온에 둔 버터는 풀어준 후 설탕을 2번 나눠 넣는다.

무염버터 100g , 설탕 90g

반죽에 달걀을 2번 나눠 넣고 바닐라 익스트랙을 넣는다.

달걀 2개 ,바닐라 익스트랙 2방울

박력분, 코코아가루, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 우유를 넣고 섞는다.

박력분 140g , 코코아가루 20g , 우유 4숟가락 , 베이킹파우더 4g

초코칩을 넣어 반죽을 만든다.

초코칩 50g

유산지를 깐 머핀 틀에 반죽을 80%정도 담고 초코칩(장식용)을 약간 뿌린 후 180도 예열된 오븐에 20분 구워 완성한다.

초코칩 20g

오븐

Tip) 이쑤시개를 찔렀을 때 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 것!

등록일 : 2018-02-12 수정일 : 2018-04-12

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5
요리 후기 6

해마 2023-03-19 17:12:15

매번 노말한 머핀 쿠키만 만들다가 초코 머핀 레시피 찾아서 이것저것 많이 해봤는데 초코 머핀을 살 때 생각하는 맛 그대로 나네요 너무 맛있어요! 앞으로는 쭉 이 레시피만 쓰지 않을까 싶습니다 ㅎㅎ 

준모진주맘 2018-03-10 19:53:43

베이킹을 잘 몰라 용량은 모두 똑같이 넣고 색이 연한것 같아 코코아가루만 20g더 넣었어요~~^^ 그래도 망치지 않고 먹을만한 머핀이 되었네요 ㅎㅎ  

사발 2018-02-21 14:30:46

예쁘게 잘나왔어요 저는 설탕량조금 줄였는데도 달달하네요 감사합니닷^^ 

쉐프의 한마디2018-02-26 17:53:29

내 입맛에 맞춰서 만들어 먹는 재미는 셀프베이킹에서밖에 느낄 수 없는 큰 매력이죠♥

댓글 8
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