Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

50,852
상품목록
main thumb
달콤하게

굴국 끓이는법 시원하고 개운해요

신랑이 너무나도 좋아하는 굴이라
겨울이 제철인 만큼 더 자주 먹게 되는 듯 해요
뜨끈하게 국을 끓여주니 한그릇 뚝딱~
제가 만들고도 맛에 감탄했다지요ㅋ
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
제철이라 살이 포동포동 올라와서 바다 내음이 가득해 향도 너무 좋더라고요
국물도 시원하고 개운해 맛이 일품이네요
굵은 소금을 0.5T 넣고 살살 씻어주세요 너무 세게 씻으시면 모양이 흐트러지니 조심스럽게 다루면서 분술물을 빼주세요
찬물에 3번정도 깨끗하게 행궈주면 굴이 탱글탱글 뽀얗게 보인답니다
냄비에 물 6컵에 다시마와 멸치를 넣고 육수를 만들어 주시는데요 끓이는 동안 재료들을 썰어주세요
도마에 무와 두부, 대파를 준비하시고 무는 나박하게 썰어 주시고 두부와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
끓기 시작하면 무를 넣고
3~5분정도 중불에서 익혀주시고요
투명하게 익었을때 두부와 굴을 넣어 줍니다 다진마늘 넣고 소금으로 간을 맞춰주세요
마지막에 쏭쏭 썰어놓은 대파를 넣으시는데 저처럼 살짝 얼큰하게 드시고 싶다면 청양고추를 썰어 함께 넣어주세요
참기름 한큰술 넣어 고소함을 UP
매번 매생이넣은 굴국 위주로 끓여주었는데 맑고 뽀얀 국물로 만들어주니 더 맛있다네요 아침 밥상에 개운하게 부담없이 먹기 좋구요
두부를 넣으니 영양가도 높아지고 한그릇만 비워도 속이 든든하네요 시원하면서 개운한 굴국 끓이는법 간단하게 만들어 보세요~

등록일 : 2018-02-09 수정일 : 2018-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 16

만개후이 2020-12-11 21:51:43

넘 맛있게 잘 해먹었습니다. 신랑이 식당에서 팔아도 될거 같다고 하네요! 굴국이 어려울 거라고 생각했는데 이렇게 간단하게도 맛을 낼 수 있다는 사실이 신기하네요 :) 감사합니다. 

뽀글이와하늘이 2020-01-03 18:16:59

오늘은 굴 요리를 했는데 글을 여러 가지 요리를 했는데 더 맛있고 시원하고 끓이기 좋고 간단하고 그렇네요 맛있게 해 먹었습니다 

워킹다둥맘 2018-11-26 21:04:06

간단한데 맛있어요~~^^ 요즘 탄수화물 줄이는식사를하려고 노력하는데 밥없이 국만먹어도 든든하네요..감사합니다~~ 

댓글 1
파일첨부
갈릭버터새우구이 맛보장 레시피
더보기
계란빵 맛보장 레시피
더보기
고추잡채 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
계란찜 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물국 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피