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팬이맘

견과류 두부조림! 청양고추 듬뿍~

아침 반찬으로 견과류 넣어서 두부조림을 만들었어요.

매콤하게 청양고추 듬뿍 넣어서 만들었어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 견과류 1줌
  • 청양고추 5개
  • 쪽파 조금
  • 식용유 3큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 1큰술
    [두부 조림장]
  • 마늘 1큰술
  • 양조간장 4큰술
  • 요리당 4큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 두부는 수분을 잡아주고
쪽파와 청양고추 5개를 준비한다.
견과류 두부 조림장을 먼저 만든다.
양조간장 4큰술, 요리당 4큰술,
물 4큰술, 마늘 1큰술을 팬에 넣고
반으로 조려 준비한다.
두부는 작은 큐브 모양으로 자르고
쪽파와 청양고추를 쫑쫑 썰어 준비한다.
팬에 기름을 두르고
두부를 넣어 사방으로 굽는다.
노릇하게 두부를 구운 후
아몬드를 넣어 살살 볶는다.
조림장을 넣고
조림장이 다 사라질 때까지
조린다.
청양고추를 넣어 살살 볶은 후
참기름 두르고
통깨 팍 뿌려서 마무리한다.
썰어둔 쪽파를 올려서 데코 한다.

등록일 : 2018-01-04 수정일 : 2018-01-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

썸머써니 2018-06-17 18:09:06

두부 메니아 남편에게 해줬더니 너무 좋아했어요! 이거 하나만있어도 밥 한그릇 먹겠다고 하더라고요~ 자주 하게 될것 같아요! 

아앙앙 2018-02-09 22:27:56

와우! 넘 맛있었어요 간장소스가 간단하면서 최고네요 여러곳에 응용하기 좋을것같아요 감사합니다~~^^ 

암~만 2018-02-06 13:43:28

어른 아이할것없이 좋아할 맛이예요 식어도 맛있어요 좋은 레시피 감시합니다~^^ 

댓글 5
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