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혀니ㅋ

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

처음 만들었던것 보다 점점 맛있게 만들어지는 무생채 역시나 백종원 레시피로 만드니 100% 꿀맛 보장 대성공! 너무 맛있어 평소 만드는 양보다 더 많이 만들어 졌는데 저랑 신랑이랑 쓱쓱 긁어 다 먹었지요 :)
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 무 중간크기 1/2토막
  • 대파
  • 고춧가루 듬뿍 3스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 멸치액젓 3스푼
  • 설탕 1스푼
  • 식초 1스푼
  • 소금 조금
조리순서Steps
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먼저 무는 얇게 채썰어 줍니다. 무는 3분의2에서 반정도 준비해주심 될것 같아요.
그리고 볼에 담은후 소금에 절이지 않고!! 고춧가루 듬뿍 3스푼 넣어 버무려줍니다.
그리고나서 송송썰은 대파와 남은 양념을 넣어 조물조물 버무려줍니다. 다진마늘 1스푼 / 멸치액젓 3스푼설탕 1스푼 / 식초 1스푼 간을 보시고 살짝 모자라시면소금 쪼금 넣어주심 간이 딱 맞더라구요! 그리고 조금 단맛이 부족하시면매실액 1스푼 넣어주면 그것도 굿뜨!

등록일 : 2017-12-02 수정일 : 2017-12-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 59

HanaB♡ 2019-01-29 10:14:01

와우 진짜맛있어요! 전 새콤한걸 좋아해서 식초 1스푼 더 넣어줬어요~~~~~ 이제 요레시피로 고정입니다 

Thanksmom 2019-03-20 11:04:42

맛있습니다.^^ 후다닥 1/2개의 1/4만 있어서 얇게 썰어서 비율도 1/4만 넣고 했는데 딱 적당한 맛이 나오네요. 이것이 황금비율인가 봐요. 감사합니다~~^^ 

다롱이0 2018-06-24 22:22:59

여윾시 명불허전!! 머리털나고 생전 처음 만들어 봤는데 완전 맛있게 잘 됐습니다!! 고마워요!! 

댓글 13
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