Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

368,467
상품목록
main thumb
롱만이

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

돈가스를 튀겨줄까 하다가 다른 반찬도 딱히 없고해서
한그릇음식으로 돈가스덮밥을 해먹기로 했어요
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돈가스를 기름에 굽거나 튀겨주세요.
돈가스는 튀기는 것이 바삭하니 더 맛있는 것 같아요.(취향껏 요리해주세요)
돈가스를 튀겨내는동안 양파를 잘라주고, 쪽파를 쫑쫑 썰어주었어요. 계란2개도 풀어주시고요.
잘 튀겨진 돈가스는 거름망에 올려 기름을 좀 빼주시고요.
다른 냄비에 물+간장+맛술+설탕을 넣어서 덮밥소스를 만들어주세요. 물 10T + 간장 2.5T + 맛술 2.5T + 설탕 1.5T 로 만들었어요.
만들어진 덮밥소스에 양파를 넣어 같이 끓여주세요.
양파가 반 정도 익어가면 돈가스를 잘라서 가운데 올려주시고요. 그 옆으로 계란물을 빙~ 둘러주세요.
마지막으로 쪽파를 뿌려 올려주시면 됩니다. 그리고 불을 끄고남은 잔열로 계란을 익혀주시면 되요. 계란이 너무 많이 익으면 식감이 거칠어(?) 지니 약간만 익혀주세요.
뜨거운 밥 한그릇 위에 올려주시면 되는데요. 스르륵~ 올라갈 줄 알았는데
잘 안올려지더라구요 :D 돈가스 먼저 집어서 밥 중간에 올려주시고요. 계란떠서 옆에 올려주세요.
바삭하게 튀긴 돈가스에 덮밥소스가 촉촉히 베어 들어가서 부드러운 돈가스덮밥이 완성된답니다.
팁-주의사항
백선생님 레시피는 물 9T + 간장 3T + 맛술 3T + 설탕 2T 입니다.

등록일 : 2017-11-08 수정일 : 2017-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

요리 후기 205

JK20 2021-01-27 08:42:52

레시피 간단해서 좋아요! 대신 제 입맛엔 약간 달아서 다음엔 설탕 0.5T정도 더 줄여보려구요~ 

yohnee 2020-02-27 12:24:07

맛있어요^^ 간편하게 만들수 있어서 좋았습니다. 후추를 좀 뿌리면 더 맛있어요~ 

amigo47 2021-04-13 00:13:30

설탕 1T 면 딱 좋겠어요 글고 2인분인데 레시피가 갑자기 1인분이 되서 보기 불편했네요 레시피에 소스는 1인분이고 계란 2개도 1인분인 거맞죠? 

댓글 14
파일첨부
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
떡갈비 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
오이피클 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피