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gojasmin

백종원비빔국수양념장을 이용한 황태비빔국수

저는 명태회냉면을 좋아하는데 밖에서 사먹자니 가격이 만만치 않더라구요. 집에 있는 황태채를 이용해서 황태채무침비빔국수를 만들어보았습니다. 황태채만 맛나게 무쳐두면 백종원비빔국수 양념장을 활용해서 손쉽게 비빔국수를 만들어먹을 수 있답니다. 그럼 함께 황태비빔국수 만들어볼까요 ?
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
황태채는 물에 불려주시는데, 이때 식초 네 큰술 , 설탕 세 큰술을 넣어서 함께 불려주세요. 약간 새콤하다 싶을정도로 해주시는게 비결이예요.
오이는 소금에 절였다가 꽉 짜서 준비해주시고
백종원비빔국수양념장 레시피를 따라서 간장 한숟가락, 고추장 한숟가락, 고추가루 반 숟가락, 설탕 한 숟가락, 참기름 한숟가락을 넣어주었습니다. 저는 명태회냉면의 새콤한 맛을 따라잡기 위해 식초 한 숟가락도 넣어주었답니다.
새콤달콤 비빔양념장완성
식초와 설탕물에 절였던 북어포를 꽉 짜서 물기제거해 주고 채소는 채썰어 준비해주세요.
이제 황태포를 양념해볼게요. 먼저 고춧가루 한숟가락으로 색을 낸 다음
고추장 한숟가락 , 국간장 반숟가락 , 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
아까만들어 두었던 비빔국수 양념장으로 국수를 먼저 비빈 다음 갖가지 채소와 삶은 달걀 , 황태무침을 올리면 맛있는 황태비빔국수 완성입니다.

등록일 : 2017-11-01 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

gojasmin

http://m.blog.naver.com/gabrielacsy

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요리 후기 11

JulieinUSA 2019-12-18 21:59:02

남편 야근하고 야식으로 해줬는데 엄청 좋아했어요! 어디 레시피냐고 물어보더라구요 ㅋㅋㅋ 잘먹었습니다! 감사해용 

두선씨네 2018-01-25 19:08:30

사진을 못찍었네요 진짜 맛나여~~ 식구들 오~~~~~~하면서 먹네요 ㅎㅎㅎ 

okimam 2018-06-12 21:30:42

정말 맛있어요^^ 사진을 못찍어 아쉽네요~~~>.< 감사합니가^^ 

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댓글 3
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#비빔국수#백종원비빔국수양념장#황태비빔국수#황태채#명태회내연#황태채무침
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