Name: 떡갈비 만드는법, 떡갈비 레시피 이대로만 하면 성공!!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기다짐육 300g; 돼지고기등심 다짐육 300g; 진간장 6T; 다진마늘 0.5T; 설탕 0.5T; 참기름 1T; 후추 톡톡; 통깨 톡톡; 소금 2꼬집; 양파 1/2개; 배 1/2개; 대파 1/2대; 소주 1~2소주컵; 전분 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,074

신블리mom

떡갈비 만드는법, 떡갈비 레시피 이대로만 하면 성공!!

도시락반찬 할겸 아이반찬 할겸 만들었어요.
소고기로만 만드셔도 되고 저처럼 섞어서 하시면돼요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기다짐육
300g 구매
돼지고기등심 다짐육
300g 구매

[밑간]

진간장
6T 구매
다진마늘
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매
참기름
1T 구매
후추
톡톡 구매
통깨
톡톡 구매
소금
2꼬집 구매
양파
1/2개 구매
배
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
소주
1~2소주컵 구매

[반죽]

전분
2T 구매

노하우

조리순서Steps

전 소고기와 돼지고기를 섞어서 만들었어요.
떡갈비만들때 고기를 섞어서 하면 더욱 맛있다고해요~

진간장6T, 다진마늘 0.5T, 설탕 0.5T, 참기름 1T, 후추 톡톡 , 통깨 톡톡, 소금 두꼬집, 양파2/1, 배2/1, 대파반개 , 소주컵으로소주 한컵, 배가 없으신분들 생략가능합니다.
양파와 배는 갈아서 넣어줄껀데요.
양파도 안갈고 다져서 넣어주셔도 가능합니다.
소주는 잡내를 잡아주기위해서 사용했구요.
청주가 있으신분들은 그거 사용하시면돼요.

배와 양파를 같이 갈아서 넣어주고 나면 이런색이 나와요.

고기에다가 부어주세요.

그리고 전분2T 넣어준 후 계속 치대주세요.
전분을 넣는 이유는 가루가 좀 들어가야 부서지지 않아요~
특히 소고기로만 만드시는 분들은 꼭 넣어주셔요~

열심히 치댔습니다 ㅋㅋㅋㅋ
한 20분 치댄거 같아요.

전 햄버거패티용 집에서먹을용 도시락용 3가지로 만들었어요.
햄버거패티 만드는 법도 똑같더라구요.

맛보기 위해 이놈을 구워보겠습니다 ㅋㅋ

기름을 두른후 중불로 한번 구워준 후 약불로 구워주세요.
뚜껑이 있음 좋아요~

완성!
전 첨에 간장 4스푼만 넣엇더니 좀 싱거워서 시판용 스테이크 소스를 뿌려주엇어요.
짱맛나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

전 매번 냉동식품 사먹기만 했었는데 이렇게 만들어 먹으니 완전 맛잇어용 ㅎㅎ

: 제가 한 양보다 적게 하실려면 300g이 적당한거 같아요.
300g하실 때는 진간장을 3~4스푼만 넣어주시고 딴건 똑같아요.

떡갈비 관련 상품

등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 열심히 올려볼께요^^

포토 리뷰 2

요리 후기 4

ouo0906 2021-12-27 18:26:03

첨 만들어보는것이라 첨에 피빼야되는줄알고 물로 씻겼는데 흐물흐물하네요 ㅠ 아쉬워요

KATEYDANNER 2017-12-10 12:23:25

훌륭한 레시피 감사합니다. 간이 잘 맞아 더 맛있었어요. 떡갈비를 꼭 먹어보고싶었는데 덕분에 잘 먹었어요!!!

장량 2018-06-14 23:01:09

계량도 절차도 이해가 쉬었고 결과는 성공했어요. 제 입에는 간장만 조금 줄이면 좋겠어요.( 6t의 80프로 정도?) 감사합니다

전체보기

#떡갈비 #떡갈비레시피 #도시락 #반찬 #인기 #아이반찬 #저녁 #간식

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(165)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(74)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(157)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(62)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(50)
4

삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

헤이맨

5.0(30)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(197)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(906)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(232)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(197)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(151)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(96)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(48)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(19)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(117)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(26)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(25)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)

떡갈비 만드는법, 떡갈비 레시피 이대로만 하면 성공!!

ouo0906 2021-12-27 18:26:03

KATEYDANNER 2017-12-10 12:23:25

장량 2018-06-14 23:01:09

bennomom 2022-03-28 04:41:55

최근 본 레시피

떡갈비 만드는법, 떡갈비 레시피 이대로만 하면 성공!!

ouo0906 2021-12-27 18:26:03

KATEYDANNER 2017-12-10 12:23:25

장량 2018-06-14 23:01:09

bennomom 2022-03-28 04:41:55

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피