Name: 밤조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깐밤 20개; 간장 6스푼; 설탕 3스푼; 올리고당 2스푼

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20,647

세남매엄마님

밤조림

가을이 되면 밤 삶아 먹는 재미가 있지요.
반찬으로도 먹을 수 있는
밤조림 만들어봤어요,.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐밤
20개 구매
간장
6스푼 구매
설탕
3스푼 구매
올리고당
2스푼 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

껍질을 깐 생밤을 물에 잠깐 담궈둡니다.

물이 밤에 잠길정도록 담고
밤이 익도록 삶아줍니다.

조리면서 익히기도 하니 푹 삶지는 않아요.

삶은밤 물을 버리고 새물을
큰숟가락으로 5스푼정도 넣습니다.

위 분량의 양념을 넣어주세요.
양은 조절하시면 되고
취향따라 단맛과 짠맛 조절하심 될것같아요.

보글보글 끓어오릅니다.
으스러지지않게 조심히 다뤄줍니다.

약한불로 익혀주세요.

완성!!!

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등록일 : 2017-10-09 수정일 : 2017-10-10

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레시피 작성자About the writer

세남매엄마님

https://m.blog.naver.com/hyojung0916 블로그에도 다양한 레시피가 있어요 놀러오세요^^ 요리좋아하는 세아이엄마입니다^^

포토 리뷰 4

요리 후기 7

하늘의그리움 2019-04-21 21:46:41

저는 달게 먹고 싶어서 간장 줄이고 올리고당 더 넣었더니 끈적해졌지만 아이가 맛있다고 해서 기뻤습니다~ 진심을 담은 레시피 감사합니다~^^

♡사랑천사♡ 2020-10-17 18:20:21

밤 조림은 처음 듣기도 하고 해봤는데 넘넘 맛있어요~ 밤이 벌레가 먹어서 다 조각나 버렀지만 맛은 최고 입니다 맛있는 레시피 감사합니다 조만간 좋은 밤으로 다시 해봐야겠어요~^^

상큼이레몬 2018-12-11 19:06:55

오늘 저녁반찬으로 했는데 정말 맛있었어여!

변동이한용 2019-07-27 09:25:13

밤조림 레시피 감사합니다 ~맛나네요 ~

최고치 2019-09-16 17:53:12

제철밤 맛있게 조려 먹었네요^^

김신숙 2018-10-10 18:23:55

맛있게 잘해먹었어요

산도님 2018-11-05 16:49:54

맛있어요

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#밤 #밤요리 #밤조림 #간식

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