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춤추는곰

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

된장찌개와 김치찌개가 질릴때! 청국장으로 입맛 살려요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 청국장 1덩이
  • 된장 1스푼
  • 양파 1/2개
  • 김치 1그릇
  • 대파 1줌
  • 육수용멸치 5-6마리
  • 600ml
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 두부 작은거 1모
조리순서Steps
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청국장은 마트에서 두부파는 코너에 있더라구요
한덩이 사왔습니다~
일단 제일 먼저 육수를 끓여주세요
멸치와 물 600ml정도 넣고 끓여요
물이 끓기 시작하면 멸치는 빼내고 먹기좋게 썰은 김치를 넣어요
양파도 먹기좋게 썰어서 넣구요
대파도 한줌 넣어요
다진마늘은 반스푼
자 이제 된장을 한스푼 떠서 풀어줘요
보글보글 잘 끓을때
드디어 청국장 투하!
제가 청국장 다 넣어봤는데 저한테는 청국장 향이 너무 진하더라구요 기호에 맞게 2/3정도 넣어서 먼저 맛 보시고 넣으세요~
푹푹 끓여줍니다
두부는 요즘 납작하게 반모짜리 팔더라구요
그거 하나 다썰어 넣었어요
두부도 넣어서 잘 끓여주면 완성!!!!
그릇에 예쁘게 담아 떠먹으면 밥도둑이 따로없는 청국장!

등록일 : 2017-09-21 수정일 : 2017-09-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 13

희아야 2019-02-07 19:46:37

맛나요 맛나요 멸치가루가 있어서 한스푼 넣고 고춧가루 좀 넣었는데 다들 맛있게 잘 먹었습니다! 

sara호주 2018-08-14 15:37:07

레시피보고 처음 청국장 끓였는데 맛있다고 밥을 두공기나 먹더라구요ㅎㅎ좋은 레시피 감사합니다~^& 

쉐프의 한마디2018-08-15 18:00:01

오아!! 밥 두공기 감동이네요~

퐁♥♥ 2019-09-05 19:36:36

너무 맛있어요♡청국장에 계란넣어 말아먹는거 너무 좋아하거든요. 순식간에 호로록 끓여내고 맛있게 먹었습니다! 애용할게요! 청양고추 넣어서 더 맛있어요! 

댓글 1
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