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개운한 국물맛이 일품 황태해장국

황태국은 대표적인 해장국이지요

오랜만에 국물개운한 황태해장국 끓여 봤어요
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 황태채 1줌
  • 1/5개
  • 대파 1/2개
  • 다진마늘 1/2T
  • 액젓 1T(입맛따라 가감)
조리순서Steps
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황태채로 맛있게 황태국 끓여 볼게요
황태채 긴 것은 길이를 절반정도 잘라 사용합니다
흐르는 물 살짝 묻히고 냄비에 넣어 참기름으로 볶아 줍니다
황태볶아지면 얇팍하게 썬 무를 넣고 볶아요
북어머리넣고 끓인 육수부어 끓입니다
없으면 생수 사용해도 됩니다
육수사용하면 아무래도 맛이 더 좋지요
무가 투명해지면 대파, 다진마늘 넣고 마무리해요
간은 액젓으로 했습니다

등록일 : 2017-09-17 수정일 : 2017-09-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

yumikoo 2019-03-28 13:15:59

간 소금으로하고 다시마팩스로 육수내서하니 정말정말 맛있어요 남편도 엄지척 해줬어요^^ 

경수꺼 2019-08-13 10:02:10

완전 맛있네요ㅎ 방법도 간단하고 아침식사로 굿이예요 ㅎ 

sunshine03 2018-11-07 07:31:53

다시마 넣고 홍고추도 넣어봤어요~ 레시피 감사해요 

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