백종원 떡볶이 레시피! 너무 맛있쟈나~

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엘린84

백종원 떡볶이 레시피! 너무 맛있쟈나~

언제먹어도 맛있는 떡볶이죠.
전 양념을 일부러 많이 만들어서 나중에 또 해먹을려고 쟁여뒀어요.~ 이 양념을 다 쓰시려면 떡볶이와 부재료 양을 늘려주시구요~ 양념을 저처럼 나눠 쓰시려면 따로 넣는 비율도 알려드릴께요~
http://blog.naver.com/qw3859

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이
2컵 구매
오뎅
3~5장 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

설탕
1종이컵 구매
고춧가루
1종이컵 구매
고추장
2/3종이컵 구매
진간장
1/2컵 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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분량의 양념을 한곳에 넣고 섞어주세요.
설탕 1컵, 고춧가루 1컵, 고추장 2/3컵, 진간장 1/2컵, 물1컵
양념의 양이 꽤 많다고 생각하시는 분들 계실텐데요.
한번먹을양은 전체 양념의 1컵정도만 되서 남은건 쟁여두고 다음번
떡볶이 할때 또 만들필요 없이 먹으면 된답니다.
한 2번 정도는 더 해먹을수 있을거 같아요.
양념이 너무 많다고 생각하시는 분들은 소량의 양념장도 알려드릴께요.

백종원님은 떡국떡을 사용하셨는데
전 가느다란 쌀떡을 준비했어요.
떡국떡으로 해도 맛있을거 같아요.
떡은 물에 헹궈서 2컵 정도 준비해주시면 되요.

대파는 한대 듬뿍 잘라서 준비해줬구요.

방송볼때 오뎅은 3장 넣으셨는데
신랑이 오뎅을 좋아해서 3장넣고 2장 더 잘라서 넣어줬어요.

팬에 떡볶이 떡과 오뎅을 넣어주시구요.

만들어 둔 양념을 1/2컵만 넣으라고 하셔서
처음에 반만 넣었다가 나중에 반 더 추가해서 한컵넣었어요.

그리고 물도 한컵 반 넣고 끓여주기만 하면 되요~
백종원님은 양념은 반컵, 물은 한컵 요렇게 넣으셨는데
전 양념은 한컵, 물은 한컵 반 요렇게 반컵씩 더 넣어줬어요.

먹음직 스럽게 익어가는 떡볶이~~~+_+

백종원님은 떡이랑 오뎅이랑 파만 넣으셨는데
저는 양파도 추가해줬어요. 개인의 취향대로 야채는 추가하셔도 좋은거같아요.

아주 맛있게 익어가고 있는 떡볶이예요.

요렇게 양념을 많이 만들어 두는게 부담스러운 분들은 2~3인분 기준
설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술 반, 진간장 1큰술, 물 1컵
요렇게 넣고 졸여서 드시면 될것같아요 :)

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2017-08-24 수정일 : 2017-08-24

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레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 4

요리 후기 21

곰탱내사랑 2018-02-04 14:08:28

간단하면서도 맛있어요. 소량으로 계량을 따로 해주셔서 애들이랑 한끼간식 잘 먹었어요^^

Jukie 2020-02-09 00:01:33

저는 알배추가 남아서 알배추도 넣어서 먹었어요 ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다~

cheetah721 2020-10-14 11:07:06

어묵이랑 삶은 달걀하고 넣어 만드는 데에 양념이 텁텁하지도 않고, 깔끔하고 재료가 부서짐 없이 아주 잘 만들었어요. 맛있겠어요!

태다마미 2018-01-21 18:37:13

쉽고간단해서 금방 만들었어요~ 맛도 있어서 울 식구들에게 인기가 많았어요. 이제껏 떡볶이 만들기 복잡해서 잘안해줬는데 이제는 자주 만들수있겠어요 ㅡ감사해요

기쑨 2021-08-21 14:12:06

역시 백종원 레시피가 정답이었어요. 오늘점심 간단히 해결했습니다.강추입니다.

혜정333 2018-01-21 11:10:50

당면 사리도 추가하니 사먹는 떡봌이 부럽지 않아요 레시피 감사합니다

주영지영아빠 2020-05-01 21:34:51

진쨔맛잇어요 대박사건.. 감사합니다 아이들이좋아해요

문행란ㅡ동짜몽(杏丹) 2018-03-18 13:36:47

국물이 ~~국물이~잘됐어요 맛나게 먹었어요^^

첨단미래 2020-02-03 22:44:45

긴가민가 떡볶이를 했는데 맛있네요

2018-06-18 09:57:42

간단한 재료로 정말 맛있어요

좋은아빠7777 2020-02-02 20:57:48

맛있게 요리해 먹었습니다

아자아자79 2018-04-04 18:47:43

맛있게 잘 먹었습니다^^

Winniewon 2018-11-14 17:47:18

넘맛나요 감사합니다

달톡 2018-01-23 01:02:13

존맛....감사해용ㅋㅋ

꼬끼리는뿌웃 2022-08-30 22:12:14

전 너무 달드라구요

안도엽 2020-02-27 21:14:28

넘모 맛이써여

뽀롱뽀로롱 2020-03-05 11:12:42

맛있었어요

mensol77 2022-01-04 20:30:17

레시피 공유 감사합니다., 덕분에 맛있게 먹었어요.

아이니55 2020-03-15 13:49:11

조금 달긴 한데.. 애들도 엄마도 맛있다고 해요~~~~^^

지니안농 2018-01-21 10:34:35

맛잇어요!!! 전 오뎅과 라면를 넣었어요!

붉음장미 2020-02-02 17:19:48

너무 잘먹었습니다

댓글 9

#백종원떡볶이 #떡볶이맛있게만드는법 #떡볶이만들기 #간식

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