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엘린84

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

건강한 밑반찬 마늘조림! 아이들도 잘먹는답니다~

http://blog.naver.com/qw3859
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘 40알정도
  • 식용유 2큰술
    [양념]
  • 3큰술
  • 간장 3큰술
  • 1.5큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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마늘은 밑둥 부분을 칼로 잘라주시고 먹기좋은 크기로
잘라주시면 되는데요, 저는 반정도만 잘라주고 좀 더 큰건
세번정도 나눠서 잘라 준비해줬어요
그리고 팬에 식용유 2큰술 정도 둘러주시고
마늘 겉면이 노릇노릇해질 정도로 볶아주세요 ~
마늘 겉면이 노릇하게 변하면 참기름을 제외한
나머지 분량의 양념을 넣어주시면 되요
물 3큰술
간장 3큰술
꿀 1.5큰술을 넣어주세요
단거 싫어하시면 1큰술만 넣으셔도되요
그리고 마늘에 색이 어느정도 베일정도로 졸여주세요
양념이 어느정도 졸아들었을때
마지막 참기름 1/2큰술을 넣고 통깨 톡톡 뿌려
마무리 해주시면 된답니다 ^^
통깨 톡톡 뿌려
마무리 해주시면 된답니다 ^^

등록일 : 2017-08-16 수정일 : 2017-08-16

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 39

미.. 2017-12-22 15:44:04

간단하지만 맛나게 되었어요^^ 평상시에 마늘에는 손이 잘 안갔는데 맛있게 먹었어요 감사~ 

쉐프의 한마디2017-12-29 09:16:13

감사합니다^^

mocmoc 2017-12-10 08:54:36

간단하게 만드는데 정말 맛있네요~ 쫀득쫀득 식감에 단짠! 최고예요 엘린84님 레시피 덕분에 요리왕초보 용기백배합니당♡ 

쉐프의 한마디2017-12-12 11:33:53

감사합니다^^

EasyFusion집밥er 2017-12-19 11:21:17

idea 갑 ^^b오늘 깐마늘 꼬다리 왕창 따서 올리브오일 간장 꿀 넣고 했는데 세아이들 모두 잘 먹더라구요. 저도 맛있게 먹었어요 ~ 

쉐프의 한마디2017-12-21 12:47:08

감사합니다^^

댓글 22
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