Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33,383
상품목록
main thumb
시크제이맘

호박잎찜 - 강된장 만드는 법

호박잎찜 + 강된장
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박잎은 줄기 끝부분을 꺾어 질긴 부분을 벗겨 내고
흐르는 물에 깨끗이 씻어 주고 채반에 올려 물기를 빼주고
손질한 호박잎을
찜통에 한 장 한 장 펴 넣어주고 
 김이 오르면 찜통을 넣고 대략 5분간 쪄주세요.
이때 호박잎 위치를 바꿔 주면 고루 찔 수 있겠지요.
다 쪄진 호박잎은 접시나 쟁반에 올려 식혀 주세요.
강된장에 넣을 재료를 준비해 주세요.
애호박, 표고버섯, 양파 네모지게 썰어주고 청양고추, 홍고추는 송송 썰어주세요.
냄비에 준비한 잔멸치 1줌, 애호박, 표고버섯, 양파, 청양고추, 홍고추 몽땅 넣고
집 된장 4, 고추장 1, 맛술 2, 올리고 당 0.5, 고춧가루 0.5를 넣어주고
여기에 물 1.5컵을 부어주세요.
중불에서 바글바글 끓여 가며 조려주세요
호박잎쌈 + 강된장 완성
잘 쪄진 호박잎을 펼친 후 밥과 강된장을 올려 싸서 먹으면
정말 잘 어울리는 환상의 한 쌈이죠

등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2024-02-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 8

Ha~ 2020-07-11 15:12:17

엄마가 멸치 넣는것으로 드시고싶다 하셔서 했네요 맛 있습니다~^^♡♡♡♡♡ 

lucky14 2021-06-28 19:48:57

덕분에 너무 맛있는 저녁 먹었네요. 초딩신랑은 하나 싸먹어보더니 김망 먹네요 ㅋ 오럇만에 두그릇 힙입했어요. 간단하고 맛있는 레시피 감사해요♡ 

kim 향희 2020-07-23 18:18:10

맛있는 레시피 감사합니다~~^^ 물이 많은거 같아 두부를 으깨서 넣었더니 그것도 괜찮았네요 정말 맛있어요♡♡ 

댓글 1
파일첨부
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기
메추리알장조림 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
쫄면 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피