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촌아짐

초간단 반찬~깻잎순볶음?

지인이 건네준 깻잎순으로 묵나물도 하고 볶아서 초간단 밑반찬 만들었어요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 깻잎순 데친거 2줌
    [양념]
  • 맛간장 2스푼
  • 참치진국 2스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 들기름 2스푼
  • 통깨 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 끓는 물에 깻잎순을 살짝 데쳐줍니다
찬물에 여러번 헹군 깻잎순은 물기를 짜서 팬에 담습니다
2에 맛간장 2,참치진국 2,다진마늘 1,들기름 2를 넣고 조물조물 무쳐준후 물 1컵정도를 넣고 조리듯 볶아줍니다
국물없이 바짝 볶는것보다 국물이 잘박하게 있는게 더 부드럽고 맛난것같아 국물이 어느정도 있을때 불을 끕니다
접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려줍니다
팁-주의사항
종이컵, 밥수저 기준입니다
양념은 입맛에 맞게 가감하세요

등록일 : 2017-08-04 수정일 : 2017-08-04

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 7

강민주님 2018-03-08 21:00:33

채소 잘 안먹는 아들 녀석이 잘 먹네요. 들기름인 줄 알고 참기름을 넣은게 흠이긴 하지만 ㅋ 

쉐프의 한마디2018-03-09 06:43:32

아이가 잘먹을때 참 행복한거같아요~ 좋은 하루되시길~~감사합니다^^

닮은사랑샤이사랑527 2018-06-21 10:22:22

맛간장2.참치액2.많이짜긴했지만 맛있게볶아졌어요. 2줌보다더많은양이었는데... 다음엔조금적게넣고다시한번도전!!! 감사해요~~^^ 

쉐프의 한마디2018-06-21 16:49:50

바짝 졸이지않고 국물있게 먹는거라 혹시 국물없이 볶으셨다면 많이 짜가웠을것 같아요...ㅠ 괜히 죄송하네요...ㅠ 양념은 입맛에 맞게 조절하셔요^^;;; 후기 남겨주셔서 감사합니다^^

밍킬 2017-10-24 14:43:56

좀 질긴데 더부드럽게하는 방법좀 알려주세요 저는 맛간장대신 집간장 쬐끔 넣었더니 칼칼하고 맛있네요 좋은 네시피 많이 많이 올려주세요 

쉐프의 한마디2017-10-24 19:26:25

데치는 시간을 좀 더 길게하면 더 연해질것 같아요~ 볶는 시간은 간만 베일 정도로 하시구요~ 이정도로 도움이 되실까요?^^;;; 즐건 저녁 되세요~ 감사합니다^^

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