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달콤스윗맘
갈비는 일반 갈비 찜용 갈비를 사용하셔도 되고
저처럼 두껍게 잘린 LA 갈비를 사용하셔도 됩니다.
저는 표고버섯 10개를 기둥채 4등분 해서 넣어 표고버섯 장조림도 함께 만들었어요.
간이 좀 약하다 싶으면 간장이나 소금을 약간 추가하고
짜다 싶으면 물을 추가해 주세요.
단맛 역시 설탕 추가해 주시고요.
장아찌처럼 먹으려고 4등분 한 표고버섯은 다른 그릇에 담아 냉장실로~
등록일 : 2017-07-31 수정일 : 2018-11-12
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요번 추석에 칭찬받았어요^^항상짜게 해서 국물에밥을못비벼먹었는데 이레시피로 하니 색깔도 이쁘고 간도 딱 ~~~넘감사해요^^
추석에 맛진 시간되셨다니 반갑고 기뻐요^^ 맛진 후기 감사합니다!
하긴 했는데...일반 LA갈비로 30분 했더니 가루가...ㅜㅜ 다음엔 잘할수 있을거같아요. 가족모두 맛있게 먹어줘서 좋았어요. 양념이 맛나더라구요~ 감사합니다~^^
앗! 일반 LA갈비는 두께가 얇아서 이 방법으로 하면 ㅠ.ㅠ...그죠. 제가 구입한 LA갈비는 위 요리과정에도 언급했듯이 (네배정도) 두꺼웠던것 같아요. 그래도 맛나게 드셨다니 다행이다~~ 한가슴 쓸어내려요. 다른분들께 도움이 되는 후기 감사합니다!
제가하던 갈비찜과 비슷하여 많이 참고가되었습니다 맛있어요 감사합니다
같은 입맛 통~한듯 반갑고 좋습니다^^
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