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Sophie Park

사랑 듬뿍 담아 만드는 '하트맛살전'

http://blog.naver.com/chez_sophie
2인분 15분 이내 초급

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조리순서Steps
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계란은 거품기로 풀어준 뒤 소금, 후추, 맛술을 넣고 섞는다
양파와 당근은 다지고 쪽파는 송송 썬 뒤 1에 넣고 섞어준다
맛살은 세로로 반 갈라 잘린 단면이 아래로 가게 하여 하트모양을 만들어 접고 끝 부분은 이쑤시개를 반으로 잘라 끼워넣어 고정시켜준다
달군 팬에 식용유를 두르고 3의 맛살을 올린 뒤 계란물로 속을 채워 약불에서 뚜껑을 덮어 굽는다 윗부분이 익기 시작하면 뒤로 뒤집어 조금 더 구워 마무리 한다
팁-주의사항
냉장고에 있는 다른 야채들을 활용해보세요

등록일 : 2017-06-15 수정일 : 2017-06-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 4

어마니모 2019-06-11 23:08:18

레시피중에 제일 달걀색이 예쁘게나오는 것같아요 남편이 예쁘고 맛있다고 해줬어요~감사합니다 

신지선 2017-06-22 19:46:50

전 뚜껑 안덮구 약한불에서 했는데 모양도 예쁘게 나와서 신랑이 맛있게 먹어줬어요!!!ㅎㅎ 

두현맘ᆢ [희수기] 2020-10-03 23:17:19

친정가서 이쁘게 만들어 잘먹었네요., 햄으로도 해보았는데 울집 다섯살 꼬맹이 잘 먹네요^^ 

댓글 1
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