Name: 황금레시피~~가지무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 3개; 대파 약간; 다진마늘 1작은술; 맛소금 1/2작은술; 참기름 1큰술

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13,021

꼼지락♡

황금레시피~~가지무침

가지를 쪄서 소금간만해서 무쳐놓으면 된장찌개랑 비벼 맛나게 먹을수 있어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
대파
약간 구매
다진마늘
1작은술 구매

[양념]

맛소금
1/2작은술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 반으로 잘라 겉이 밑으로 가게놓고 찜기에 쪄줍니다

적당히 쪄진 가지는 손으로 쪽쪽 찢어주세요

가지의 수분을 손으로 눌라 짠후 볼에 담아 준비해주세요

다진마늘과 파. 소금을 넣고 버무려주세요

마무리로 참기름을 넣어 버무린후 깨를 뿌려 그릇에 담아냅니다

: 가지를 찔때 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 익은거랍니다

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등록일 : 2017-06-10 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

포토 리뷰 1

요리 후기 3

wjdtjs 2018-08-17 06:15:20

가지무칠때마다 실패했는데 처음으로 성공 했어요 감사해요

쉐프의 한마디2018-08-17 09:25:37

간단해서 해먹기 쉬울듯합니다 된장끓여 같이넣고 비벼먹음 더 맛나요^^

뚱♩♪♬ 2017-06-19 18:18:41

넘쉬운데요ㅎㅎ감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-06-19 18:35:38

소금으로 간해서 깔끔하고 맛나죠^^ 행복한 저녁시간되세요~~~

서영주(서준맘) 2017-06-19 22:15:30

맛있게 먹었어요~~

쉐프의 한마디2017-06-20 09:50:24

감사합니다 즐건하루 보내세요~~^^

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