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꼼지락♡

황금레시피 맛있는 밑반찬들기~~꽈리고추멸치볶음

잘못만들면 국물이 생겨 질퍽해지는 꽈리멸치볶음을 맛나게 하는법 알려드릴께요~~~
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통마늘은 편썰어 기름을 두르고 살짝 볶아주세요
꽈리고추는 씻어서 물기를 닦은후 마늘에 넣어 같이 볶습니다
고추가루. 간장. 다진마늘을 넣고 만든 양념장을 2/3넣어 익혀줍니다
다른팬에 멸치와 해바라기씨. 청양고추를 넣고 기름을 두른후 볶아주세요
갈색빛이 날때까지 볶아주신후
설탕을 넣어 섞어줍니다
꽈리고추복아놓은것과 합친후 참기름을 넣고 섞어주세요
마지막에 깨를 뿌려 그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
멸치는 간이 되어있어 따러 간장양념을 하지않고 설탕만 넣어 볶은후 꽈리고추와 섞으면 흐ㅓㄹ씬 맛있게 됩니다

등록일 : 2017-06-10 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

요리 후기 1

모오스 2017-08-07 14:55:19

매운꽈리고추로 했는데...맛나요 

쉐프의 한마디2017-08-07 16:01:25

더운날씨에 입맛이 없어지는듯해요 건강관리 잘하시고 맛난음식 많이 해드세요^^

댓글 0
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