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집밥백선생

백종원의 건새우부추전 - 집밥백선생3 16회

· 집밥백선생3 16회

· 방송일 : 2017.05.30

· 동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰tv
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 1주먹
  • 당근 1/4개
  • 청양고추 취향껏
  • 건새우 1주먹
  • 1컵
  • 간마늘 1숟갈
  • 액젓 1숟갈
  • 부침가루 2/3컵
  • 식용유

동영상

조리순서Steps
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부추는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
청양고추는 송송 썰고 당근 1/4개는 채썰어 준비한다.
볼에 건새우 1주먹과 물을 1컵 넣고 잠시 불린다.
건새우가 불면 간 마늘 1숟갈, 액젓 1숟갈, 썰어둔 부추, 당근, 청양고추, 부침가루 2/3컵을 넣은 후 잘섞는다.

부침가루가 없다면 밀가루를 사용해도 좋아요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 잘 구워주면 완성!

큰 모양이 어려운 경우, 부추반죽을 소량씩만 올려 한입 크기로 만들어도 good!

등록일 : 2017-06-01 수정일 : 2017-06-01

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요리 후기 28

준형이엄마 2018-06-21 18:23:12

먹고 놀랐어요ㅎ 맛있어서^^ 어린아이도 신랑도 좋아했어요! 아이도 먹을거라 청양고추는 뺐어요~ 

김길임 2017-12-19 15:42:55

아우~~~이런맛이나다니~~놀라웠어요~~ 식구들다 맛있다고 칭찬이 장난아니에요~~ 역시 백선생이네요~^^ 

Jeong Eun Mi 2018-04-26 19:02:16

초록색은보지도않는6살딸이맛있다고^^ 정말맛나요 새우의구수한맛이굳 싱거울줄알았는데간이딱이넹ᆢㄷ 

댓글 7
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