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집밥백선생

백종원의 갈릭새우 - 집밥백선생3 15회

· 집밥백선생3 15회

· 방송일 : 2017.05.23

· 동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰tv
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 자숙 새우 2컵
  • 식용유 3숟갈
  • 간마늘 1+1/2숟갈
  • 버터 1조각
  • 액젓 1숟갈
  • 후춧가루 톡톡
  • 1인분

동영상

조리순서Steps
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자숙새우 2컵을 물에 헹군 후 물기를 빼서 준비한다.
팬에 식용유 3숟갈과 간 마늘 1.5숟갈 넣고 노릇해질 때까지 볶아준다.

간 마늘을 식용유에 볶으면 톡톡 튀어 오를 수 있으니, 칼로 굵직하게 다진 마늘을 사용하면 좋아요~

자숙새우 1컵을 넣고 볶다가 버터 1조각, 액젓 1숟갈, 후춧가루를 톡톡 뿌려준다.

1. 일반적인 맛을 원한다면 액젓 대신 소금, 한국식 느낌을 원한다면 진간장을 넣어주세요.
2. 버터는 금방 타기 때문에 마지막에 넣어주세요!

그릇에 밥을 담고, 갈릭새우를 넉넉히 올려주면 완성!

등록일 : 2017-05-24 수정일 : 2017-05-24

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요리 후기 13

에녹스 2017-06-01 22:35:29

맛나게 잘 해먹었습니다 그런데 조리중에 자숙새우를 넣고 버터를 넣는데 물이 많이 생겨 한참을 조림느낌으로 조리했습니다.. 저만 그런가요?? 다른 분은 어떠셨는지..궁금합니다 

까리히메 2017-10-11 09:18:59

정말 쉬림프박스는 최고입니다. 최고의 밥반찬이면서 안주도 되고 간식도 되고 완전 사랑해요~~^^ 

별몽 2017-09-13 12:22:03

간단하게 조리하는데 맛은 또 끝내주네요~ 멸치액젓 쓰고 마지막에 허브 말린 거 솔솔 뿌리니까 외식 부럽지 않았어요 

댓글 2
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