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촌아짐

내맘대로 타르타르소스 곁들인 야채듬뿍 훈제연어롤~

야채의 아삭한 식감과 훈제연어의 고소함과 타르타르소스의 새콤달콤함이 만나 조화를 이루는 맛~ 훈제연어롤!!!

간단 손님초대요리로도 손색이 없겠죠?^^
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 훈제연어 슬라이스 22개
  • 노랑 파프리카 1개
  • 빨강 파프리카 1개
  • 오이 1/2개
  • 양파 작은거 1/2개
  • 오이피클 1개(7cm정도)
    [양념]
  • 마요네즈 5스푼
  • 레몬즙 1스푼
  • 설탕 1스푼
  • 후추
조리순서Steps
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훈제연어는 기름기가 많아서 키친타올에 올려 기름기를 빼줍니다
오이피클 1개(7cm정도),양파 1/2개를 다져줍니다
2를 그릇에 담고 마요네즈 5,레몬즙 1,설탕 1,후추 톡을 넣고 잘 섞어줍니다.레몬즙은 식초로 대체 가능합니다^^
파프리카는 반으로 자르고 씨를 제거한 후 양끝을 잘라내고 채썰어줍니다
오이도 씨를 제거하고 채썰어 주고 양파도 채썰어 준비합니다
슬라이스 연어 하나를 놓고 그위에 채소를 적당히 올려주세요.그리고 돌돌 말아주면 끝~~
접시에 담고 그 위에 소스를 듬뿍 올려줍니다
팁-주의사항
한입에 들어갈 크기를 생각해서 야채를 적당히 넣어주세요.
소스에 들어갈 재료(삶은계란,케이퍼 등등)나 연어롤에 들어갈 야채는 내 입맛에 맞춰 준비해주세요^^

등록일 : 2017-05-20 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 5

yros**** 2019-03-30 00:23:05

정말 맛있겠네요.꼭!낼 저녁에해먹어야겠어요.연어를 어디서 좋을걸사야할지 고민입니다~ㅋ 

쉐프의 한마디2019-03-30 15:19:12

좋은 연어 구입해서 맛있게 드셨나요?^^ 입맛에 맞으셨길 바래봅니당^^

매운맛짱 2018-01-11 23:40:15

너무 맛나게 먹었어요~^^ 사과 양파를 단촛물에 담가 쓰고 케이퍼도 얹어 먹으니 정말 맛있네요~~♡ 

쉐프의 한마디2018-01-12 11:43:41

달콤상큼한맛이 추가돼서 훨씬 맛나보여요~ 플레이팅도 예쁘구요~ 맛진 후기 감사합니다~좋은 하루되세요^^

도도도레미 2019-02-10 04:53:10

연어회에 오징어튀김까지먹으려고 샀는데 집에 오튀 찍어먹을 타르타르소스가 없어서 찾다가 이레시피보고 해먹었어요! 타르타르소스 기대안하구 비슷하게만 맛 났으면하고 해봤는데 진짜 제가 생각하던 맛 딱 그렇게 됐어요! 넘 맛있게먹고 감사해서 인사드리러왔어용♡♡ 잘먹었습니다 

쉐프의 한마디2019-02-10 09:19:37

맛있게 드셨다는글에 미소가 번집니다~ 맛진 후기에 감사인사까지 주시니 몸둘바를...ㅎ 제가 더 감사합니당~좋은 하루되셔요^^

댓글 6
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