건새우볶음 백종원레시피

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카푸치노

건새우볶음 백종원레시피

이럴때 밑반찬 만들어두면 든든할거 같아요~

건새우볶음 꽃새우로 만들어두면 좋겠지요~ㅎ

건새우는 아욱국이나 미역국에 넣어 드셔도 좋고

마늘쫑이나 통마늘과 볶아 드셔도 아주 좋아요~

건새우볶음 만들어봐요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃새우
2컵 구매
식용유
1+1/2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
물
약간 구매
대파
약간 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 꽃새우 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마른팬에 새우를 넣어 볶아 수분을 날려주시면
바삭바삭하게 드실수 있어요

체에 걸러 잔가루를 털어주시면 아주 깔끔한 건새우볶음을 만들수 있어요
탈탈 털어주세요

팬에 불을 끄고 다진마늘,설탕,간장,올리브유를 넣어주세요

보글보글 끓어오르면 고추가루 넣어주시는데요
불 세기를 약불로 줄여 주세요 (센불로 하시면 고추가루가 탈수 있답니다~)

양념장이 바글바글 끓어오르면 건새우를 넣어주세요

고추가루때문에 양념이 타거나 뭉칠수가 있는데요
이럴때 물을 넣어 주시면 양념이 골고루 잘 섞인답니다
마지막에 실파나 없으시면 대파 넣어주시구요
통깨,참기름 넣어 마무리해주시면 완성

건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2017-05-08 수정일 : 2017-05-10

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 3

요리 후기 7

유정탱 2017-05-21 18:08:14

청양고추와 올리고당 그리고 미림을 첨가했더니 더 맛있는듯해요^^ 기호에 맞게 요리하면 될듯해요

빵이할멈 2023-07-04 12:08:47

처음시도! 매워요ㅎ 간은좋으네요

2019-01-11 20:05:17

처음 해봤는데 너무 맛있었어요 :)

islan**** 2017-06-14 15:39:45

청양고추 넣고 했는데 성공!

개굴☆ 2017-07-07 22:09:14

만들기 쉽고 맛도 좋아요~

이게나인걸 2018-03-30 22:11:21

우왕 넘 맛있어요 굿굿

flava03 2017-06-20 23:26:28

맛있네요

댓글 2

#건새우볶음 #백종원레시피 #백종원건새우볶음 #건새우 #밑반찬

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