참치쌈장 & 양배추쌈

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아카시아♡♡

참치쌈장 & 양배추쌈

마트 세일에 양배추 큰걸 데리고 오니 냉장고에 들어갈곳이 마땅치 않아 샐러드도 하고 이렇게 쪄서 ~
참치 쌈장 만들어 볼이 터져라 한쌈 해요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔 150g
1캔 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
고추
5개 구매

[양념]

시판된장
4큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
매실액
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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야채는 잘게 다져주세요~
저는 커트기에 다졌어요.

고추도 총총 썰어주시구요

팬에 포도씨유 1큰술 넣고 다진 야채넣어 볶아주세요.

야채가 어느정도 볶아지면 참치와 다진마늘.후추 톡톡해서 볶아주세요.

수분이 어느정도 날아가구 재료가 서로어우러지면 불을 꺼고~ 된장.고추장.매실액.올리고당 넣어 섞은뒤 다시 약불에서 볶아주세요~

1분정도 볶은후 ~다진고추를 넣고 다시볶아주세요.

마지막으로 참기름.깨소금 넣어 완성해주세요~

[양배추.깻잎쌈]
씻어서 물을 조금넣어 렌지 용기에 담아 전자레인지에서 양배추는 5분(1/2개 기준)
깻잎은 20장 1분 30초 돌려주면 간단히 쌈을 즐길수 있어요!

전자레인지

양배추쌈 관련 상품

등록일 : 2017-05-08 수정일 : 2017-04-28

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레시피 작성자About the writer

아카시아♡♡

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

포토 리뷰 3

요리 후기 4

둔도이 2019-01-24 13:11:11

건강하구 맛있게먹을 수있어요!! 위가 안좋아서 양배추를 많이먹어야하는데 드디어 먹네용 ㅠㅠ 감사합니다 :)

쉐프의 한마디2019-01-24 14:26:30

양배추 즐겨 먹으니 만성위염이 나았어요.. 양배추로 다양하게 요리해서 먹었거든요.. 소화흡수는 살짝 익혀 먹는게 좋다고 하네요..건강주의하세요!

또우취이 2019-12-07 17:42:13

참치캔이없어서 연어캔으로 했는데 정말 맛있게 잘먹었어요 제가 원하던 완전한 집밥스타일

마토마토맘 2019-12-13 07:28:21

야채를 많이 넣고 쌈장을 만드니 안짜고 좋네요 감사합니다

댓글 4

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