냉장고 탈탈 털어 반찬 하나 뚝딱! 애호박버섯볶음

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yejib1112

냉장고 탈탈 털어 반찬 하나 뚝딱! 애호박버섯볶음

냉장고에 애매하게 남아있는 채소들을 모아서 볶은 애호박버섯볶음입니다:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
양송이버섯
4-5개 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/5개 구매
다진 파
1줌 구매
기름
1-2T 구매
다진마늘
0.5T 구매
소금
0.5t 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요. 모든 재료는 얇게 썰어주세요.

애호박, 양송이버섯, 당근, 양파

재료는 기호에 맞게 준비해주세요.

팬에 기름 1-2T 두르고 송송 썬 파 한줌 넣어 약불에서 파기름을 만들어주세요.

다진파, 기름

약불

파향이 올라오면 센불로 올리고 당근을 넣어 약 30초간 볶아주세요.

당근

센불

양파, 호박을 넣어 약 2분간 볶아주세요.

양파, 애호박

센불

그 다음 양송이버섯, 다진마늘 0.5T 넣어 약 1-2분간 볶아주세요.

양송이버섯, 다진마늘

센불

마지막으로 소금 0.5t, 후추 톡톡해서 한번 더 볶아주시면 완성입니다.

소금, 후추

센불

애호박버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2017-05-04 수정일 : 2017-05-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

자신을사랑하는뇨자 2017-05-21 17:45:43

호박나물은 실패작이였는데 레시피보고 쉽고 맛있게 되어서 혼자서도 뚝딱 먹게되네요 성공해서 더 기분좋았어요

쉐프의 한마디2017-05-22 11:58:55

맛있게 드셨다니 너무 기분 좋아요^^ 생각보다 간단하죠~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복하세요:)

오예쓰으 2020-09-13 00:45:58

제가 간을 잘못했는지 건강한맛이나요ㅎㅎㅎ 근데 더 잘먹었어요. 애호박 싫어하는데 맛있게 먹었어요~~ 내일은 이걸로 볶음밥 만들어 먹어보려고해요ㅎㅎ

댓글 0

#애호박양송이버섯볶음 #애호박버섯볶음 #애호박 #양송이버섯 #채소볶음 #냉파 #초간단 #10분요리

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