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조밍키

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

많은 분들이 양배추쌈은 보편적으로 쌈장이랑 드시드라구요 ~^^

순대도 소금에 찍어 드시는 분들 보고 지역차이를 느꼈는데 ^^ 암튼 ~~저는 어릴적부터 간장양념에 싸먹는게 익숙해서 그런지 갠적으로 쌈장보다는 간장양념이 맛있드라구요^~^

위에좋은 건강식 양배추 쌈을 만들어 보아요^~^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추 1/4쪽
  • 땡초 2개
  • 대파 3센티
    [양념]
  • 간장 5T
  • 2T
  • 다진마늘 1T
  • 고춧가루 1T
  • 설탕 1/2T
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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양배추 1/4쪽은 깨끗히 물에 헹궈 냄비에 물이랑 같이 넣어 뚜껑덮어 끓여 주세요~
그사이 양념장을 만들어 줄껀데요~ 땡초2개,대파3센티 다져서넣고 마늘한스푼 넣고~
간장5스푼,물2스푼,설탕반스푼,고춧가루한스푼,참기름한스푼 넣어 주심 끝이에요^~^
양배추가 끓어 오르면 뒤집어서 불을끄고 두껑덮어 놓고 그대로 두셔요~
5분있다가 찬물에서 헹궈 10초정도 담궜다가 물기를 빼주세요^~^
(양배추는 너무 익으면 물러져서 아삭함이 없고 맛이 없어져요ㅠ 물이 팔팔끓을때 까지 기다리시지 마시고 끓어오르면 바로 뒤집어 불꺼주시면 되셔요^~^)
초간단으로 다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 양배추 쌈 완성입니다~^~^
비닐팩에 싸서 차갑게 해드시면 더맛있죵^~^

등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-04-27

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 24

♡찡찡♡ 2019-09-19 08:37:14

매번실패해서 버렸는데 이레시피대로하니 너무 맛있어요. 신랑도 맛있다고 칭찬하네요~^^ 

유정탱 2017-05-21 21:13:08

전 이 레시피에 된장을 2숟푼 넣었는데 이게또 별미네요 ^^ 신랑이 너무너무 맛있다고 좋아하네요^^ 

쉐프의 한마디2017-05-21 21:15:14

간장양념에 된장을~! 생각지도 못한 조합이네욤~! 저두 담에 꼭 해먹어 볼께용~꿀팁 감사합니다~♥

OhJunHo 2018-08-31 22:30:39

간장양념을 만들어보았는데요. 3년전에 소천하신 어머님이 살아 돌아오신 것 같았습니다. 완전 맛납니다♥♥♥ 감사합니다ㅠㅜ 

댓글 14
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