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밥차리라

얼큰한 통 우럭 매운탕~*

얼큰한 우럭 매운탕 션하니 맛좋슴댜
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 우럭 중 2마리
  • 무우 1/3개
  • 두부 1모
  • 대파 2대
  • 땡초 3개
  • 쑥갓 1줌
    [양념]
  • 멸치액젓 3큰술
  • 맛간장 1큰술
  • 맛술 5큰술
  • 후추 톡톡톡
  • 고춧가루 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 소금 2꼬집
  • 천연조미료 1/2큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무우 비져 썰어 냄비에 담아주세요
땡초 대파 썰어주시고
두부는 도톰이 썰어주세요
쑥갓은 반을 잘라줍니다
손질된 우럭 사왔답니당
우럭 깨끗히 행궈 냄비에 담아 주세요
물 1400ml 부어주시고
맛술 5큰술 넣어 줍니다
보글 보글 끊이시다가 멸치액젓 3큰술ᆞ후추톡톡톡 넣어 주세요
고춧가루2큰술ᆞ맛간장1큰술ᆞ소금2꼬집ᆞ다진마늘 1큰술
넣고 끊여주시다가
두부 야채 투하해 줍니다
천연조미료 반큰술 넣어 주시고 보글 보글 푹~ 끊여
쑥갓올려 내심 끝입니다
팁-주의사항
매운탕에 간은 입맛에 맞게끔 가감해주세요
미나리 넣고 끊이셔도 맛나죵
물 대신 다시마 육수 우려 쓰셔도됩니다

등록일 : 2017-04-18 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡

요리 후기 18

방그리맘 2019-04-04 16:18:28

잘먹었어요 국물이 시원하고 얼큰하게 잘해먹었네요 매운걸좋아해서 땡초를많이넣어서했드니 칼칼하고 시원하게 잘먹었어요 감사합니다 

맛있냠 2018-07-10 17:20:32

캬..넘 시원하니 맛있네요 엄마가 좋아하실거 같아요 좋은 레시피 감사합니다^-^ 

바람이려나~ 2017-04-30 15:23:31

우럭 3마리 넣고 푹 끓엿는데 신랑이 대박 맛있데요~~ 혼자서 한냄비뚝딱햇네요~ 

쉐프의 한마디2017-05-23 12:41:02

오~~~낭편분께서 완전 맛나게 드셨나봐요 맛있게 해드셨다니 기분좋으네요 즐건 오후 시간보내요 리뷰감사합니다 꾸뻑~~~^^

댓글 13
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