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혀니ㅋ

미나리무침 만드는법 향긋하게

미나리무침 만드는법 향긋하게
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 미나리 100g
  • 고추장 1스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 참기름 약간
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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먼저 미나리는 깨끗하게 씻어 끝부분은 다듬어 준비해줍니다.
끓는물에 소금 한스푼을 넣고 미나리를 넣어 살짝만 데쳐주세요.
너무 무르지않도록 살짝만 데쳐준후 찬물에 헹궈주고 물기를 꽉 짜주고 먹기좋게 썰어줍니다.
그리고 분량의 양념장을 만들어줍니다. 고추장 1스푼 / 다진마늘 반스푼 올리고당 1스푼 / 참기름 / 통깨
미나리를 만들어둔 양념장에 넣어 조물조물~ 맛있게 무쳐주면 끝!!

등록일 : 2017-04-10 수정일 : 2017-04-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 14

진겸맘 2019-05-03 21:03:54

늦은 미나리(약간 질긴 미나리)를 썼는데도 맛있네요. 내년엔 제철 미나리로 다시 꼭 해 먹어 보고 싶네요~~^^ 고맙습니다~~ 

우♡빈맘 2019-04-20 22:48:07

너무맛있게해먹었어요! 한단샀는데 데치니 얼마안되서 저혼자 다먹었어요ㅋㅋㅋ 

♤유영일♤ 2018-03-06 19:18:37

늘 소금으로 간하거나 식초나 매실이 들어가야 한다고 생각했는데 이렇게 해도 맛있네요. 감사합니다. 

댓글 2
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