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뚱이네♡

오뎅볶음 어묵볶음

쫄깃쫄깃 달콤짭잘 오뎅볶음 자주드시죠 ㅎㅎ

간단히 볶아서 먹으면 역시나 밥도둑!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 6장
  • 새송이버섯 1개
  • 양파 1/4개
  • 당근 조금
    [양념]
  • 간장 3T
  • 올리고당 1T
  • 다진마늘 1T
  • 참기름 조금
  • 조금
  • 1/4컵
조리순서Steps
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어묵은 원하는 크기로 잘라주시면 좋아요
요렇게 자른는게 한입에 쏙쏙넣기 좋더라구요
당근은 얇은 반달로 잘라주셔요
양파는 채썰어주세요
새송이버섯은 어묵크기와 비슷하게 잘아주세요
기름두른 후라이팬을 한쪽으로 기울여
마늘은 튀기듯 볶아주세요
이렇게 기울이면 마늘이 타지않아요
마늘향이 나기시작하면 어묵을 넣고
볶아주세요
그다음 야채도 함께 볶아주세요
휘리릭 볶은후 물과 양념도 분량대로 함께 넣어서 볶아주세요
어묵과 야채가 말캉해지는게 보이시나요 ㅎㅎ
그럼완성!
팁-주의사항
물을 소스와 같이 넣으면 어묵이 부드럽고 맛있어요^^!

등록일 : 2017-04-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 26

(안알랴줌) 2019-09-19 04:09:09

레시피 그대로 따라했어요(๑ ̆ꇴ ̆๑) 사진은 없지만 정말 맛있게 잘 먹었어요~^^ 

잘난바보 2019-05-18 11:21:30

벌써 세번째 해먹어요~ 저는 여기에 간장 하나 빼고 굴소스 하나 넣는데 대박 맛나요ㅎㅎ 오늘은 피망이 처치 곤란이라 피망을 넣었는데도 맛나네용ㅎ 

yoonii18 2019-08-19 02:15:20

양념이 강하지 않아서 너무 좋아요! 게다가 물이 들어가서 그런지 촉촉하네요^^ 오이고추랑 같이 볶았더니 식감이 더 좋네요 맛있게 잘먹었습니다^^ 

댓글 3
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