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조밍키

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

너무 쉬워서 조리 시간이 5분도 안걸리지만

매콤하면서 입맛당기는 요맛이 참 좋아요~!

남은 족발로 후다닥 초스피드로 만들어 보아요~^~^
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 남은족발 1줌
  • 양파 1/4개
  • 땡초 3개
  • 마늘 1스푼
  • 간장 2스푼
  • 설탕 1스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 고춧가루 2스푼
조리순서Steps
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남은 족발은 냉동보관 해뒀다가 전자렌지에 일분정도만 돌리세요 너무많이 돌리면 비린내나요ㅡ0ㅡ;
마늘한스푼,땡초4개,양파1/4개 이렇게 준비해주시구요
식용유에 남은 족발을 볶아주세요~
어느정도 볶아졌다 싶으시면 간장두스푼,마늘한스푼,설탕한스푼 넣어서 볶다가
고춧가루두스푼,양파넣고 볶아주시다가
땡초넣고 볶다가 마지막에 올리고당을 넣어주면 끝입니다~
볶으면서 맛있는 냄새가 소~~솔~~ 반찬으로도 좋고 술안주나 야식으로도 그만입니당~!
팁-주의사항
많이 매운맛이 좋으시면 족발 볶으실때 미리 땡초를 넣어주세요~고추가 볶는건 오래 볶을수록 맵고 끓이는건 오래끓일수록 매운맛이 날라간다네요^^

등록일 : 2017-03-29 수정일 : 2018-11-01

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 14

홍성구 2018-11-06 07:33:33

맛있습니다 어제저녁먹다남은족발 오늘아침반찬겸 처분했습니다 그간항상남아그냥버렸는데고맙습니다  

이웃집백곰 2017-11-23 19:02:14

족발이 남은게 있어서 조밍키님의 레시피로 요리해봤어요. 어우~ 맛있네요^^ 담부턴 일부러 족발 큰사이즈 시켜 남긴 후 만들어 먹을거 같은 느낌입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은 레시피 감사드립니다!! 

쉐프의 한마디2017-11-24 09:59:03

대에박~!완전 맛있어 보여요~!!뻑뻑하게 보이는 저의 족발이 순간 부끄러워 진다는요ㅎㅎ통닭 드시고 남은것도 이방법으로 하시면 맛있어요~!!너무 감사합니당~좋은하루 되셔용~♥♥♥

Kwon Yeon 2017-11-06 18:01:53

어제 산 족발 남앗는데 버리기는 아깝고 또 똑 같은걸 이틀 먹으려니 싫고 해서 함 만들어봣어요 ㅋ 진짜 맛잇엇어요 . 이제 족발 먹고 남은걸 처리하는 아슬아슬한 일은 없을것 같네요 ㅋ 

쉐프의 한마디2017-11-06 18:24:22

그쵸~!!저두 남은 족발이나 남은치킨 있을때 요렇게 볶아 먹어용~~ㅋㅋ아직 저녁먹기전이라 님사진 보니 절로 침이 고이네요ㅎㅎ 소중한 리뷰 넘 감사드려요~추운데 옷따듯하게 입구 다니셔용~♥♥♥

댓글 11
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