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조밍키

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

출출하시다는 울님, 갑자기 밀면이 먹고싶다고 하시네요 . . ;;

밀면대신 초간단으로 비빔국수 해줬더니 5분만에 클리어 . . ;;;

새콤달콤 비빔국수를 만들어 보아요~
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 국수 1줌
  • 양파 1/4개
  • 오이 1/4개
  • 깻잎 2장
  • 마늘 2쪽
    [양념]
  • 간장 1T
  • 고추장 1T
  • 고춧가루 1T
  • 설탕 1/2T
  • 식초 1T
  • 매실액기스 1T
  • 올리고당 1T
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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양파,깻잎,오이는 채썰어주세요
(집에있는 재료로 넣어주시는데 없으시면
양파만 넣어주셔도 되요^^)
비빔장은 다 똑같으실 꺼에요. 간장1,고추장1,고춧가루1,식초1,마늘2쪽(반스푼정도),설탕 1/2,매실액기스1,올리고당1,참기름1스푼 넣어서 섞어주시구요
집에 매실액기스나 올리고당 없다고
하시면 그냥
고추장1,간장1,고춧가루1,
식초1.5,설탕2,마늘1/2,참기름 1,이렇게 섞으셔서 하시면 됩니다^~^
맛을 살짝봐서 부족한 맛을 더넣으심 되겠죠^^
면삶는 방법은
넉넉한 궁중팬 같은데 물을 반만 넣고 물이 끓을려고 할때 면을 넣고
끓기시작하믄 아무컵이나 물을 담아서
이렇게 끓는게 없어질정도만 넣고 저어주시면서 들었다놨다 하시다가
또 끓어오르면 또넣고 그다음 끓어오르면 차가운물에 빠락빠락 씻어주세요~^^(물두번 넣고 세번째 끓으면 씻어주세용^^)
채썬 야채를 넣고 면을 물기를 꼭짜서 넣고 비빔장 넣어서 야무지게 비벼줍니다.
새콤달콤 초간단 비빔국수 완성요^~^
팁-주의사항
제 레시피는 밥숟가락 기준입니다
전 양조간장만 써요~^^ 진간장이면 간장양을 쪼금 줄여주세요^~^

등록일 : 2017-03-21 수정일 : 2017-04-01

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 228

요섭이의돕는배필 2018-05-22 14:49:24

전 다이어터라 국수면 대신 곤약면에 채소를 많이 넣었어요. 양념이 최고에요ㅎ 맛있게 잘먹었습니당ㅎ 

쉐프의 한마디2018-05-22 21:28:05

저도 다이어트 해야하는데 요새 계속 먹어 대네요ㅠㅅㅠ 조만간 곤약면을 사와야겠어요ㅎㅎ 맛난사진에 소중한후기 너무 감사드립니다~♥♥♥

림23 2019-01-06 14:46:48

아이랑 먹을거라 양파빼고 집에있던 콩나물이랑 오이 파프리카 넣어서 만들었는데 맛있었어요. 

유정탱 2017-05-30 19:30:17

완전 맛나요 비록 비쥬얼이 별루라 사진은 없지만 계속 땡기는 맛이예요 이러다 살만 더 찌게 생겼지만 간단하면서 맛있네요^^ 

쉐프의 한마디2017-05-31 15:31:32

앗~!양배추쌈 리뷰 남겨 주신 분이시네욤^~^ 맛있다고 해주시니 너무 감사 드려요~♥ 날씬하고 이쁘시니 살걱정은 안하시는걸로요ㅎㅎ

댓글 93
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