감칠맛 터지는 초장에 소라가 듬뿍! 소라무침

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감칠맛 터지는 초장에 소라가 듬뿍! 소라무침

감칠맛 터지는 초장 비법과 함께
소라 맛나게 삶아서 무쳐먹자!

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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

소라
1kg 구매
대파 흰부분
10cm 구매
양파
1/4개 구매
미나리
1/2줌 구매
당근
1/6개 구매
청양고추
1개 구매

[양념재료]

노하우

▶ 소라 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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소라는 삶아 손질하여 준비한다.

소라 1kg

소라 손질법 레시피

대파, 양파, 당근은 채 썰고 미나리는 5cm로 썰고 청양고추는 송송 썰어 준비한다.

대파 흰부분 10cm, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 미나리 1/2줌, 청양고추 1개

볼에 소스 양념 재료를 넣어 양념장을 만든다.

[양념재료] 고추장 2T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 식초 3T, 맛술 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 부순 참깨 1T

양념장에 손질한 소라와 채소를 넣어 버무려 완성한다.

소라무침 관련 상품

등록일 : 2017-03-13 수정일 : 2017-10-26

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 4

요리 후기 13

이상미 2023-05-24 19:18:49

어제 밤참으로 이레시피 그대로 오징어로 해먹었어요 이번에도 너무 맛있었어요^^ 신랑이 무침회 종류를 안좋아하는데 맛있다며 잘먹었어요^^ 감사합니다 꾸벅^^ 이번에는 사진이 ㅜ 순삭하는바람에 ㅜ

여우누리 2018-04-24 13:55:10

너무 맛있어요 저는 청양고추를 넉넉하게 넣어서 맛있게 먹었습니다 강추요

--셔츠.수트.구두-- 2019-05-10 20:15:32

꼭 재료를 다챙기지는않았지만 있는 재료로만으로도 맛나네요^^감사합니다.

나무생각 2023-04-06 21:15:30

양념장이 넘 맛있어요~ 야채랑 소라랑 넘 잘 어우러져서 맛있게 먹었어요^^ 한번은 미나리랑 한번은 양배추랑 했는데 둘다 맛있어요^0^

결이81 2019-06-07 21:22:55

너무 맛있어서 사직찍는걸 잊어버림 .... 최고!!!!! 입니다~~~ 놀라울 따름 입니다

내다니다나다 2018-06-08 15:53:28

미리 무쳐놔서 걱정이네요..물기가 생기면 어쩌나하고 걱정이에요

도연 DianeKim 2024-04-03 20:28:48

정말 맛잇게 먹엇어요 레시피 너무 감사합니당

오르라 2017-05-28 21:13:26

걍 소라향이 살아 숨쉬네요^^

강나연 2023-03-15 21:33:30

너무 맛있게 잘먹었어요!!

Minimal_J 2018-06-30 19:06:37

맛있어요!! 드디어 성공

◇썬◇ 2019-07-31 21:44:12

새콤달콤 맛있어요~~

Merve 2017-03-29 20:33:17

맛있어요 너무!~~

이희용용 2020-07-18 07:59:33

맛최고!

댓글 2

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