진미채볶음 마른반찬만들기!

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팬이맘

진미채볶음 마른반찬만들기!

아침엔 마른반찬 진미채볶음을 만들었답니다.
일주일을 든든하게 보내려면
아무래도 마른반찬을 쟁여놓아야겠더라고요.
일주일 밑반찬 진미채볶음.
고추장을 넣어 매콤하고
마요네즈로 고소한 맛과
동시에 진미채를 부드럽게 만들어주고
요리당으로 윤기 좔좔 ~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
220g 구매
고추장
2큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
마늘
1작은술 구매
요리당
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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먼저 진미채 준비하고요.
진미채는 은근 길고 두꺼운 게 많아요.
먼저 진미채 먹기 좋은 크기로 자르고요.

마늘 다진 것 1작은술 준비~

고추장 2큰술 투하!!

마요네즈 2큰술 투하!!

얘는? 얘는?
물입니다요.
물도 1큰술 넣어서 진미채를 부드럽게 만들어줍니다.
(물은 진미채에 딱딱한 정도에 따라 가감하면 되고요)

요리당 1큰술 넣고요.

진미채를 양념에 마구 비벼서
양념이 골고루 묻도록 만들어준다지요.

이렇게 빨갛게 물이 들면 ~

후라이팬에 기름 1큰술 두르고요.

양념해 둔 진미채를 올려서 약한 불로 볶아줍니다

절대 센불 금지!!
센 불로 볶으면 진미채가 까맣게 타버린다지요. 주의!!

1분 볶다가
요리당 1큰술 더 넣어 윤기 좔좔 흐르게 만들어주고요.

참기름 1큰술 둘러서 고소한 맛을 내줍니다.
불을 껴고 살짝 섞일 정도로 볶으면서 마무리합니다.

통깨를 솔솔 뿌리고요.

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2017-03-01 수정일 : 2017-03-01

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

요리 후기 4

소현사랑 2017-03-15 09:32:01

간단하게 잘 해서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.

해연뉘 2017-07-04 20:59:02

정말 맛나요~!!아이들이좋아합니다^^

카라시스 2017-03-06 19:46:29

자취하는 아들 밑반찬으로 성공~~^^

댓글 2

#진미채볶음 #오징어채볶음 #밑반찬 #만들기 #반찬만들기 #마른반찬

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