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스카이윤

반찬, 매운 어묵볶음 만들기 / 백종원 오뎅볶음 만들었어요~

친정엄마가 항상 만들어 주시던 길쭉한 어묵이

추억으로 생각이 나곤해요

인기반찬 매운어묵볶음 만들었어요~
3인분 15분 이내 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 1/2봉지
  • 양파
  • 당근
  • 피망
  • 참기름
    [양념장]
  • 고추가루 1큰술
  • 간장 2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 고추장 1/2큰술
  • 다진마늘 1큰술
조리순서Steps
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재료는 먹기 좋은크기로 잘라주세요
오일두른달군팬에 마늘향을 내어주고 어묵도 살짝 볶아주세요
백주부님 팁이기도 하죠
물을 자박하게 해서 볶아주세요
어묵이 더 부드러워 지고 탱탱해져요~
분량의 양념장 만들어주세요
어묵이 보드라워지면 야채들과 양념장을
넣어 볶아주세요
양념장 들어간 사진을 노쳤네요..ㅠ
참기름으로 마무리~
더 매콤한 맛을 원하시면 청양고추
추가하심 좋아요
딸아이가 너무 매운걸 못먹은지라
양념만 넣었지만 역시 밥도둑이네요

등록일 : 2017-02-18 수정일 : 2017-02-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 21

ringmabell 2017-06-11 06:11:49

너무 맛있어요. 제 입맛엔 살짝 달지만 오뎅을 레시피보다 조금더 넣고 했더니 맵지않고 좋은데요. 

쉐프의 한마디2017-06-12 09:28:43

감시합니다 즐거운 한주되세요~+.+

딸기지우개 2018-08-23 08:34:12

만들기쉽고 맛있어요 매콤하게먹고싶어 했는데 떡볶이먹는아이라면 안맵게 아이들도 먹을수있을것같아요 위에 기본레시피는 맵지않고 맛있어요♥ 

국이밍밍 2017-03-06 13:29:20

파는것처럼 맛나요 제입엔 조금 달지만 자꾸 손이가더라는ㅎㅎ 맛있었습니당 

쉐프의 한마디2017-06-12 09:29:20

감사합니다~+.+

댓글 10
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