황태국~*

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밥차리라

황태국~*

황태국 좋아라하는 랑~
후다닥~ 끊여 아침 맛나게 먹었네요
천연조미료를 쓸거라 다시 육수는 따로 내지않았어요

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
100g 구매
무우 작은무1/3개
300g 구매
대파 굵은거
1뿌리 구매
땡초
1개 구매
계란
2개 구매
찌게용두부
1모 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
액젓
1큰술 구매
새우젓
1/2큰술 구매
천연조미료 새우ᆞ다시마ᆞ멸치
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
미림
2큰술 구매
참기름
3큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무우 비져 썰기 해주었구요
파ᆞ땡초 숑숑~ 썰어주세요
두부 한모 도톰하게 썰어주시고 계란2개 준비해 줍니다

황태포는 물에 한번 행궈 주시고 채가 큰것은 손으로 잘라 주세요

계란2개 대충 스윽~ 풀어 준비합니다

준비한 황태포 ᆞ무 냄비에 담고 참기름3큰술ᆞ소금 티스푼 1 ᆞ미림2를 넣고

슥슥슥~~ 볶아주세요

적당히 볶으신후 물 국대접으로 5대접 정도 부어주시고 팔팔~ 끊여주세요

국물이 뽀야케 우러나면 준비한 두부 투하~~

대파 넣고

천연조미료 반큰술~

다진마늘 1큰술~
새우젓 반큰술~ 넣고 끊이시다가

준비한 계란 빙~ 돌려가며 풀어주세요

불순물을 걷어내어 주시고

마무리 액젓 간을 해주시고 끊여 내심 끝이예용

맛있게 먹기용~~^^

: 저는 천연조미료를 썼어요
다시마ᆞ황태머리ᆞ파뿌리 등등 넣으시고 육수내어 하심 더 맛나겠죵
홍고추 넣으심 색감도 이뿌겠죠
들기름 쓰셔도 되죠잉~ 콩나물도 ok
액젓은 까나리액젓ᆞ 멸치액젓 암거나 쓰심 됩니다
간은 입맛에 맞게끔요

황태국 관련 상품

등록일 : 2017-02-12 수정일 : 2017-02-12

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

smtsunny 2017-02-23 12:37:44

한꺼번에 넣고 끓이니 편하고도 맛있었습니다^^

댓글 0

#황태 #북어 #계란 #국 #아이국 #해장국 #아침국 #초간단

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