Name: 봄내음 가득 - 냉이 콩가루 된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 손질한 냉이 200g; 날콩가루 4큰술; 된장 2큰술; 쌀뜨물 8컵; 멸치 1줌

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,613

오마이쿡

봄내음 가득 - 냉이 콩가루 된장국

주말 어떻게 보내고 계신가요?^^ 제주도에는 눈이 무척 많이 내렸다고 하네요.
어서 봄이 왔으면 하는 바람입니다. 찬바람도 많이 불고 쌀쌀한 날씨에 봄을 기다리며
만들어 본 냉이 된장국입니다. 향긋하고 구수한 냉이 된장국 오늘 어떨까요?^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

손질한 냉이
200g 구매
날콩가루
4큰술 구매
된장
2큰술 구매
쌀뜨물
8컵 구매
멸치
1줌 구매

노하우

조리순서Steps

싱싱한 냉이를 골라 누런잎은 떼어내고 잎과 뿌리 연결부분의 검은부분은 칼로 제거한다.

뿌리부분의 잔뿌리는 칼로 살살 긁어 낸다.

손으로 주물러가며 여러번 헹구어 깨끗히 씻어 준비한다.

된장끓이는 물은 쌀뜨물로 준비한다

국물맛이 훨씬 구수하고 감칠맛이 나요

멸치 한줌을 넣어 10분정도 끓은 뒤 멸치는 건져낸다.

냉이는 2~3등분으로 자른다.

날콩가루를 넣어 버부린다.

멸치를 건져낸 육수에 된장을 풀고

날콩가루에 버무린 냉이를 넣고 끓인다.

한소끔 끓이고 모자라는 간은 된장으로 한다.

그릇에 담아낸다.

냉이콩가루된장국 관련 상품

등록일 : 2017-02-11 수정일 : 2017-02-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

요리 후기 1

혜영ㅡㅡㅡㅡ 2017-03-17 12:23:07

맛있었어요~~

#냉이국 #냉이된장국 #된장국 #봄나물 #냉이 #냉이콩가루된장국

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.4(9)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(685)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(223)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(223)
4

<찌망 레시피> 달콤짭잘 밥도둑 메추리알장조림 : )

김찌망

4.9(78)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,035)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(329)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(47)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(43)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(16)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(58)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(12)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(40)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(102)
3

참치마요주먹밥

쟌쟌

5.0(47)
4

구운 주먹밥

편한식사

4.8(45)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(167)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.6(80)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(31)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(17)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

봄내음 가득 - 냉이 콩가루 된장국

혜영ㅡㅡㅡㅡ 2017-03-17 12:23:07

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피